אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
לא הכי יפה אבל הכי טעים: עוף בבישול איטי – נמס בפה!
הריח המדהים הזה שאי אפשר לתאר כשנכנסים הביתה והסיר הזה רותח בשקט על הכיריים, מכין באיטיות ולחישה את ארוחת הצהריים הנדירה והמנחמת הזו...
עוף רך בבישול איטי צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 1.5 ק"ג עוף (שלם או חלקים)
- 5 תפוחי אדמה בינוניים
- 2 גזרים (לא חובה)
- שמן
- תבלינים: כף שטוחה כורכום, כף אבקת מרק, כפית מלח, חצי כפית פלפלל שחור טחון
אופן ההכנה:
- מניחים את חלקי העוף בסיר ומתחילים לחמם אותם על אש גבוהה.
- מוסיפים פרוסות תפוחי אדמה קלופות, חצאי גזר וכוס מים חמים.
- כדאי להניח מספר פרוסות תפוחי אדמה מתחת לחלקי העוף כך הם יספגו מטעמי העוף וגם תימנע חריכה.
- מתבלים ומכסים את הסיר.
- מבשלים על אש נמוכה-בינונית כ-40 דקות
- ניתן להוסיף עוד 2 כוסות מים חמים במהלך הבישול אם יש צורך בכך (בדרך כלל העוף יגיר נוזלים שיספיקו לבישול כל תכוכלת הסיר)
מושלם לאכול עם לחם טרי, בתיאבון!
