יענקי פרבר: בית המשפט בצרפת דחה תביעת משפחה יהודית על גניבת בית בבעלות המשפחה בעיראק, ששגרירות צרפת משתמשת בו ולא משלמת שכירות כבר עשרות שנים, נאמר למשפחה "תפנו לעיראק"
קוביות עוף על מצע פלפלים בזילוף יין ודבש
ארוחה שלימה בתבנית אחת, בטעם מדהים של מתיקות דבשית וניחוח גמבות צרובות. מוזמנים להכין לעצמכם ולספר לי איך יצא :)
קוביות עוף על מצע פלפלים בזילוף יין ודבש צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 1 ו-1/2 ק"ג חזה עוף
- 3 פלפלים בצבעים שונים
- צרור שמיר טרי קצוץ
- 1/2 כוס דבש
- 1/2 כוס יין אדום/לבן
- תבלינים: כפית מלח, חצי כפית פלפל, כף כמון, כף פפריקה, כפית שום כתוש (לא חובה)
- שמן זית / קנולה
אופן ההכנה:
- חותכים את חזה העוף לקוביות יפות ולא קטנות.
- חותכים ומסדרים את הפלפלים והשמיר על תבנית תנור עם נייר אפיה.
- מסדרים מעל את קוביות העוף ושופכים מעל את התבלינים, היין והדבש ואת השמן.
- מורחים את כל התיבול היטב על תכולת המגש.
- מכניסים לתנור לאפיה בחום של 200 מעלות למשך כ-35 דקות – עד שהעוף זהוב והגמבות צרובות בצדדים.
בתיאבון!
