אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
קוביות עוף על מצע פלפלים בזילוף יין ודבש
ארוחה שלימה בתבנית אחת, בטעם מדהים של מתיקות דבשית וניחוח גמבות צרובות. מוזמנים להכין לעצמכם ולספר לי איך יצא :)
קוביות עוף על מצע פלפלים בזילוף יין ודבש צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 1 ו-1/2 ק"ג חזה עוף
- 3 פלפלים בצבעים שונים
- צרור שמיר טרי קצוץ
- 1/2 כוס דבש
- 1/2 כוס יין אדום/לבן
- תבלינים: כפית מלח, חצי כפית פלפל, כף כמון, כף פפריקה, כפית שום כתוש (לא חובה)
- שמן זית / קנולה
אופן ההכנה:
- חותכים את חזה העוף לקוביות יפות ולא קטנות.
- חותכים ומסדרים את הפלפלים והשמיר על תבנית תנור עם נייר אפיה.
- מסדרים מעל את קוביות העוף ושופכים מעל את התבלינים, היין והדבש ואת השמן.
- מורחים את כל התיבול היטב על תכולת המגש.
- מכניסים לתנור לאפיה בחום של 200 מעלות למשך כ-35 דקות – עד שהעוף זהוב והגמבות צרובות בצדדים.
בתיאבון!
