אמיר אטינגר: התערבות חריגה של הנשיא הרצוג בועדת הבחירות המרכזית. הרצוג פנה בשיחה לשופט סולברג וביקש: הארך את כהונת מנכ״לית הוועדה ואל תקצוב אותה לזמן קצר כפי ששקלת לעשות. הסיבה: חשש שהמנכ״לית תתפטר במיידי מתפקידה ואמון הציבור בוועדה ובבחירות יפגעו. הרצוג פנה לפני כ8 חודשים בזמן שסולברג שקל לקצוב לערב כהונה עד לאחר הבחירות הנוכחיות והיא אמרה לו בתגובה שתתפטר במיידי.
מתכון לשכבות בצק פריך עם גבינה וריבת חלב
שכבות של עונג! מתכון קליל וטעים לעוגת בצק פריך עם קרם גבינה עשיר ונגיעת ריבת חלב שתכבוש כל שולחן חג. מרקמים מתפצחים, מתיקות מאוזנת וטעם שפשוט אי אפשר להפסיק לטעום. מושלמת להכנה מראש ולרושם בלתי נשכח.
עוגת גבינה שכבות צילום: ChatGPT
מתכון לשכבות בצק פריך עם גבינה וריבת חלב / מירב מלכה
המצרכים לשכבות בצק פריך עם גבינה וריבת חלב:
לבצק:
- 5 כוסות קמח
- 2 מחמאה
- 3 כפות סוכר
- 2 סוכר וניל
- 1 אבקת אפיה
- 1/4 כוס מים קרים
לקרם גבינה:
- 400 מל שמנת מתוקה
- 3 כפות פודינג
- 2 כפות סוכר
- 3 כפות גבינת שמנת
אופן ההכנה לשכבות בצק פריך עם גבינה וריבת חלב:
הכנת הבצק:
- בקערה מכניסים את כל מצרכי הבצק ומתחילים ללוש לקבלת בצק אחיד
- משטחים את הבצק בכמה תבניות אנגליש קייק
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים עד להזהבה קלה.
הכנת קרם גבינה:
- מקציפים 400 מל שמנת מתוקה יחד עם פודינג וסוכר עד לקבלת קצף יציב
- מוסיפים את הגבינה בתנועות קיפול עד לקבלת קרם חלק
אופן ההרכבה:
- מניחים בתחתית את הבצק האפוי ומורחים מעל ריבת חלב (אפשר בלי ואפשר כל ממרח אחר שאוהבים)
- מעליו זלפים קרם גבינה ומעל מניחים שוב שכבת בצק אפוי וככה בונים את השכבות.
- לבסוף ניתן לרסק מעט מהבצק פריך ולפורר מעל העוגה.
- שומרים בקירור עד להגשה
בהצלחה רבה ובתאבון
