וושינגטון: רשות ההגירה והמכס של ארה"ב (ICE) הודיעה על מעצרם של מספר אזרחים אפגנים, שהיגרו לארה"ב על ידי ממשל ביידן במהלך מבצע "ברוכים הבאים לבעלות הברית".
תכינו לסוכה: מטבוחה ממכרת ומהירה שרק צריך לערבב
הבאתי לכם מתכון עם כמות כפולה (שמספיקה להגשה ל-8 קעריות סלט מרכזיות) כי אני בטוחה שאתם פשוט תתאהבו במטבוחה הזאת!
מצרכים:
- 2 קופסאות שימורים גדולות של עגבניות טחונות/מרוסקות (לא רסק)
- 2 כפות רסק עגבניות
- 2/3 כוס (ח"פ קר) סוכר
- 4-5 שיני שום
- כפית מלח
- (אפשר להוסיף פלפל חריף לחריפות)
- שמן
- כפית תבלין שום (לא חובה)
אופן ההכנה:
- קוצצים את השום לפרוסות ומתחילים לטגן על אש נמוכה
- מוסיפים על ששבי השום את העגבניות המרוסקות מ-2 החבילות
- מערבבים יחד ומוסיפים את הרסק, הסוכר, המלח והתבלין שום ומערבבים.
- ממשיכים לבשל כחצי שעה על אש בינונית, לאחר מכן מוסיפים שמן ומערבבים ומבשלים עוד כחצי שעה עד 40 דקות על אש נמוכה – תוך כדי ערבוב מדיי פעם עד להצטמצמות קלה של הרוטב וקבלת גוון יפה של מטבוחה.
