עמית סגל: זמיר החליט אתמול לקדם את גיטלמן, מראשי תנועת אחים לנשק, שהיה חלק ממהלך הסרבנות והודיע ש״לא ישרת בדיקטטורה״. גיטלמן אמור להיות תת אלוף במפקדת זרוע היבשה.
המדפים מתרוקנים: מחסור במוצרים חיוניים לחג
בשל סמיכות ימי החגים והפסקת הייצור סביב יום כיפור, מדפים רבים נותרו ריקים מעופות טריים, ביצים ומוצרי חלב
אילוסטרציה צילום: unsplash
בעקבות סמיכות ימי החגים והמיעוט בימי הייצור, נוצר בימים האחרונים מחסור נרחב בעופות טריים, ביצים ומוצרי חלב ברשתות המזון ברחבי הארץ, כך דווח בישראל היום.
גורמים בענף מציינים כי המצב דומה כמעט בכל שנה בתקופת החגים, אך השנה הוא מורגש במיוחד בשל צבר ימי המנוחה והחגים הצפופים.
לדברי גורם בכיר בענף רשתות המזון שצוטט ב"ישראל היום", "בשל יום כיפור, אספקת העופות האחרונה הייתה ביום שלישי. המשמעות היא שאם יש עופות במקררים התוקף שלהם פג היום, משום שהעוף הטרי תקף לחמישה ימים בלבד". לדבריו, "היום יהיה ייצור של עופות, אבל בגלל החגים לא תהיה אספקה נוספת עד יום רביעי, ולכן צפוי מחסור. עם זאת, מדובר רק בתוצרת טרייה, אין שום בעיה עם עופות קפואים".
הגורם הוסיף כי עוצמת המחסור משתנה מסניף לסניף, וכי "היום בערב יתחילו להגיע עופות וגם מחר, אבל זה לא צפוי לפצות על המחסור שנוצר בעקבות מיעוט ימי הייצור".
גם ברשת מזון נוספת מאשרים את התמונה. יוסי שליו, סמנכ"ל הסחר והתפעול של הרשת, מסר כי "בתוצרת הטרייה, עופות, ביצים וחלב אכן קיימים קשיי אספקה". לדבריו, "אנו רואים פגיעה עקב מיעוט ימי השחיטה, וגם בענף החלב יש קושי בעקבות מיעוט ימי העבודה. אבל חשוב לציין כי המחסור בביצים לא ממש אקוטי".
