אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
מושלמות לדיאטה: לביבות חסה וקישואים ללא פחמימות וללא שמן, בטעם ביתי
הקציצות האלו אולי לא נוטפות שמן ולא מלאות כמו קציצות אחרות, אך הן טעימות, רייחניות וביתיות וממלאות מקום נהדרות - לארוחה חמה ומפנקת!
לביבות חסה וקישואים צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 1 בצל גדול
- 1 קישוא גדול
- 5-6 עלי חסה נקיים בינוניים
- חופן פטרוזיליה/כוסברה
- 5 ביצים
- תבלינים: כפית אבקת שום, מלח, פלפל, מעט כמון
אופן ההכנה:
- חותכים את הקישוא לקוביות קטנות בעזרת סכין (לא טוחנים).
- קוצצים במעבד מזון את הבצל
- קוצצים את החסה ואת הפטרוזיליה במעבד מזון
- מאחדים את כל החומרים, מוסיפים את הביצים ומתבלים. מערבבים היטב.
- מסדרים נייר אפיה על מגש של תנור ובעזרת כף מניחים קציצות מהתערובת.
- אופים למשך כ-25 דקות בחום של 200 מעלות או עד להתייצבות.
בתיאבון ולבריאות!
הערות:
- ללא קמח וללא תוספת שמן הן יוצאות דקות ולא יציבות כמו קציצות רגילות, אך טעימות להפליא. ניתן להוסיף קמח/פירורי לחם לפי שיקול דעתכם.
- חשוב לא לטחון את הקישוא, כי הוא יגיר נוזלים שיקשו על הקציצות להתייצב באפיה.
- אפשר לטגן את הקציצות במעט שמן או להכניס את כל התערובת לתבנית חד פעמית בגודל בינוני ולאפות
