רועי קייס: ערוץ אל-חדת׳ הסעודי מדווח ממקורותיו, כי סבב ראשון של מו"מ טכני ישיר בין וושינגטון וטהראן יתקיים מחר בשוויץ. המקורות הוסיפו כי השיחות בין איראן וארצות הברית יתקיימו בציריך שבשוויץ. המקורות ציינו, כי המו"מ הטכני בין איראן וארה"ב יכלול היבטים משפטיים שקשורים להסרת הסנקציות המוטלות על איראן. המקורות הבהירו, כי המו"מ הטכני בין איראן וארה"ב יכלול את סוגיית הכספים והנכסים האיראנים המוקפאים בקטר. המקורות הדגישו, כי המו"מ הטכני יכלול את סוגיית הגרעין האיראני. עוד צויין כי קטר ופקיסטן ישתתפו בשיחות ובחלק מישיבות המו"מ ישתתפו טורקיה וסעודיה. בדיווח מוזכר גם שבישיבות המו"מ שאינן פומביות ידונו בסוגיות הקשורות ללבנון וחזבאללה
מתכון לחזה עוף ממולא בטטה ופטריות
מחפשים מנה מרשימה וטעימה? חזה עוף ממולא בבטטה ופטריות הוא בדיוק מה שאתם צריכים! שילוב מושלם של מתקתקות הבטטה, הפטריות המטוגנות והעוף העסיסי – הכל מוגש ברוטב עשיר עם נגיעות צ'ילי. מתאים כמנה עיקרית לכבוד שבת או לפינוק של אמצע שבוע
חזה עוף במילוי בטטה ופטריות צילום: מירב מלכה
מתכון לחזה עוף ממולא בטטה ופטריות / מירב מלכה
המצרכים לחזה עוף ממולא בטטה ופטריות:
למילוי:
- 1 בצל גדול, קצוץ
- 2 סלסלאות פטריות, פרוסות
- 1 בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות קטנות
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כפית מלח
- 2 כפות רוטב צ’ילי מתוק
לרוטב:
- 1/4 כוס שמן
- 2 כפות רוטב צ’ילי מתוק
- 1/4 כפית פפריקה
- 1 כפית פלפל שחור
- מעט מלח
אופן ההכנה לחזה עוף ממולא בטטה ופטריות:
- מטגנים בסיר את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את הפטריות והבטטה, מוסיפים מלח, פלפל שחור ורוטב צ'ילי וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד לריכוך.
- פורסים את חזה העוף לפרוסות דקות.
- מניחים מהמילוי במרכז כל פרוסה, מגלגלים ומסדרים בתבנית כשהצד הפתוח פונה כלפי מטה.
- מערבבים היטב את כל מצרכי הרוטב ויוצקים על גלילות העוף.
- אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות, כ-15 דקות או עד להשחמה יפה.
- מגישים לצד פירה / אורז או כל מה שאוהבים
בהצלחה רבה ובתאבון
