דורון קדוש: זה אירוע מוזר למדי: שני חשודים פלסטינים מטול כרם מגיעים ב-22:00 בלילה לשער יישוב ישראלי גדול שנמצא 50 ק״מ מביתם, וברכב שלהם גרזן וסכינים - והם מועברים לחקירה במשטרה? מדוע לא לחקירת שב״כ - כמו כל חשוד אחר בטרור? אין אפילו חשד קטן שהשניים אולי, במקרה, תכננו פיגוע? בצה״ל טוענים כי שני החשודים אמרו בתחקור הראשוני שלהם בשטח שתכננו להגיע למכר ברמאללה ו״התבלבלו בדרך״. ואת הגרזנים הסבירו בכך שאבא שלהם חקלאי. אני לא מבין למה בצבא קונים את ההסבר המוזר הזה, אבל למה השב״כ לא דורש להביא את השניים לחקירה אליו? איך בשב״כ מאפשרים לשני החשודים לעבור לחקירת משטרה בלי שהם לוקחים אחריות על האירוע? פניתי לשב״כ הערב בנושא. טרם מסרו שם התייחסות.
תהיו טובים לתה, כמו העוגיות האלו: עוגיות שקדים משובחות
עוגיות עם מרקם מתפורר של סוכר חום ושכבת קראנץ' שקדים עם מלח גס מלמעלה, בקיצור, החלום שלכם לשעת הקפה או התה
מצרכים:
- 200 גרם חמאה רכה / מחמאה
- 140 גרם סוכר
- 150 גרם סוכר חום
- 2 ביצים
- 480 גרם קמח
- חצי כפית סודה לשתיה
- 2 כפיות קינמון
- 1 כפית מלח
- 50 גרם שקדים מולבנים או גרוסים
- לקישוט: שקדים מולבנים, מלח גס
אופן ההכנה:
- מעבדים את הביצים עם הסוכר והחמאה.
- מוסיפים את היבשים וממשיכים לעבד, מוסיפים את השקדים וממשיכים עד לקבלת בצק רך.
- מדליקים תנור על 170 מעלות ובינתיים מעבירים את הבצק למקרר.
- מוציאים ומסדרים כדורים על תבנית תנור מרופדת, אם רוצים, מקשטים את העוגיות עם פרוסות שקדים ומעט מלח גס
- מעבירים לאפיה לא יותר מ-12 דקות בתנור החם.
