אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
תהיו טובים לתה, כמו העוגיות האלו: עוגיות שקדים משובחות
עוגיות עם מרקם מתפורר של סוכר חום ושכבת קראנץ' שקדים עם מלח גס מלמעלה, בקיצור, החלום שלכם לשעת הקפה או התה
מצרכים:
- 200 גרם חמאה רכה / מחמאה
- 140 גרם סוכר
- 150 גרם סוכר חום
- 2 ביצים
- 480 גרם קמח
- חצי כפית סודה לשתיה
- 2 כפיות קינמון
- 1 כפית מלח
- 50 גרם שקדים מולבנים או גרוסים
- לקישוט: שקדים מולבנים, מלח גס
אופן ההכנה:
- מעבדים את הביצים עם הסוכר והחמאה.
- מוסיפים את היבשים וממשיכים לעבד, מוסיפים את השקדים וממשיכים עד לקבלת בצק רך.
- מדליקים תנור על 170 מעלות ובינתיים מעבירים את הבצק למקרר.
- מוציאים ומסדרים כדורים על תבנית תנור מרופדת, אם רוצים, מקשטים את העוגיות עם פרוסות שקדים ומעט מלח גס
- מעבירים לאפיה לא יותר מ-12 דקות בתנור החם.
