אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
סלט חצילים מטוגנים, טוב כזה, עם קטע :)
סלט שצריך לערבב על האש ולדייק את הטיגון שלו - אבל זה מסביר למה הוא נגמר כל כך מהר...
סלט חצילים צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 1 בצל גדול
- 1 חציל קטן/בינוני
- 2 עגבניות רכות-בשלות
- שמן קנולה
- תבלינים: כפית שטוחה מלח, מעט פלפל שחור
אופן ההכנה:
- חוצים את החציל לחצי לכל רוחבו ואז חותכים לפרוסות לא עבות ומשרים במעט מלח.
- חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומתחילים לטגן בסיר.
- לאחר שהבצל מתחיל להזהיב, מוסיפים לו את קוביות החצילים ומטגנים אותן יחד עם הבצל כ-10 דקות טיגון על אש בינונית
- תוך כי עירבוב מדיי פעם, עד שהבצל והחציל משחימים ומקבלים גוון קרמלי.
- מוסיפים מלח ומוסיפים את העגבניות הרכות (חתוכות לקוביות – א משנה הגודל) ומערבבים.
- ממשיכים לבשל הכל יחד עוד כ-10 דקות על אש נמוכה ומכבים.
שבת שלום!
