אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
נדיר על הקוסקוס: בשר בקר עם שמפניון שלימות
הארוחה הכי אסלית והכי נחשקת בימים קרים, קחו לכם נתח בשר בקר פשוט ותעשו ממנו מעדני עולם!
קוסקוס עם בשר בקר ברוטב פטריות צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 2 ק"ג בשר בקר מס' 8
- 1 בצל גדול
- 4 שיני שום
- 1 חבילת פטריות שלימות או 2 קופסאות שימורים פטריות שלימות
- שמן קנולה
- תבלינים: כף שטוחה מלח, כף וחצי כמון, כף אבקת מרק, כפית פלפל שחור, עלי דפנה
אופן ההכנה:
- מרתיחים את הבשר כשעתיים עם מעט עלי דפנה.
- מסננים מנוזלים וחותכים לקוביות גדולות.
- בסיר רחב ושוטח מטגנים קוביות בצל עם שום.
- מניחים את הבשר על הבצל ומכסים במים, מבשלים כשעה.
- מוסיפים את הפטריות והתבלינים, מוסיפים מעט שמן ומבשלים הכל יחד עוד כ-20 דקות.
- נדיר על קוסקוס או אורז לבןבתיאבון!
למתכונים נוספים היכנסו לאתר:
