אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
מנת חלבון עשירה במיוחד: מאפינס קוטג' עם הפתעות צבעוניות
לחמניות קוטג' בריאות וטעימות שמכינים בתוך תבנית מאפינס ומקבלים מנות אישיות שאפשר לאכול בכיף ובהנאה וללא מצפון
מאפינס קוטג' צילום: שאטרסטוק
- כ- 14 מנות
מצרכים:
- פרחי כרובית או ברוקולי קפוא / קוביות גמבה מ – 2 גמבות גדולות
- 2 גביעי קוטג'
- 8 ביצים
- 2/3 כוס גבינה צהובה מגורדת
- 4 כפות קמח תפוחי אדמה (אפשר למיר בעוד גבינה צהובה)
- תבלינים שאוהבים
- מעט שמן
אופן ההכנה:
- משמנים את המאפינס עם מעט שמן
- בכל מאפינס מסדרים קוביות גמבה או או פרח ברוקולי אחד או שניים (או משניהם)
- מערבבים בקערה את הביצים עם הקוטג', גבינה צהובה, התבלינים והקמח
- שופכים בתוך המאפינס עד 3/4 מהגובה (מעל הירקות)
- מכניסים לתנור לאפיה בחום של 180 מעלות עד להתייצבות (כחצי שעה עד 45 דקות – תלוי בתנור)
- מחלצים ואוכלים בכיף עם גבינה, ירקות ועוד 🙂
