שר החוץ האמריקני רוביו: "מאמינים שאיראן השתמשה ביצוא של זהב וכסף מוונצואלה אל טורקיה כמסווה להלבנת כספים"
🍎🌰 פאי פירות יבשים ריחני – מתכון מיוחד לא רק לט״ו בשבט (ללא גלוטן וסוכר)
בא לכם מאפה עם מגוון טעמים עמוקים של פירות יבשים, תפוחים,קינמון ושכבת קראנץ' מופלאה? קחו מתכון לפאי ריחני, חמים ומפנק מושלם לט״ו בשבט ולחורף בכלל
פאי פירות יבשים ריחני צילום: שאטרסטוק
✅ ללא גלוטן ✅ ללא סוכר
מה צריך?
לשכבת הבצק:
* כוס קמח שקדים
* ¾ כוס קמח שיבולת שועל (ללא גלוטן לרגישים)
* 2 כפות ממתיק
* 2 כפות שמן קוקוס
* ¼ כוס מים פושרים
* ½ כפית אבקת אפייה
למילוי:
* 2 תפוחים
* כוס פירות יבשים חתוכים ואגוזים קצוצים
* 2 כפות ממתיק
* 2 כפות שמן קוקוס
* כפית קינמון
* כפית מיץ לימון
* כף קורנפלור (לא חובה)
איך מכינים?
* מחממים תנור ל־180 מעלות.
הבצק:
* מערבבים את כל חומרי הבצק בקערה עד לקבלת תערובת פירורית ומאוחדת
(אם דביק מוסיפים מעט קמח, אם יבש מוסיפים מעט מים).
* משטחים ⅔ מהבצק בתבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה.
המילוי:
* שמים את כל חומרי המילוי בסיר קטן על אש נמוכה כ־10 דקות,
עד שהפירות מתרככים ונוצרת תערובת סמיכה.
* מצננים מעט.
* יוצקים את המילוי על הבצק שבתבנית.
* מפזרים מעל את יתרת הבצק.
* אופים כ־20 דקות, עד שהחלק העליון מזהיב.
לבריאות 😋
