מבזקים מבזקים +
תל אביב 15°c
באר שבע 12°c
חיפה 14°c
ירושלים 15°c
בית שמש 15°c
בני ברק 15°c
אשדוד 15°c
י"ז שבט התשפ"ו | 04.02.2026
תל אביב 15°c
באר שבע 12°c
חיפה 14°c
ירושלים 15°c
בית שמש 15°c
בני ברק 15°c
אשדוד 15°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

עוגת שמרים שוקולד נוסטלגית עם מילוי שיפנק אתכם עד הקצה

איך אתם עם עוגת שמרים נוטפת שוקולד וקפה חם לצידה? אם אתם מתגעגעים לעוגת שמרים טובה באמת, זה המתכון שאין לו מתחרים....

עוגת שמרים שוקולד נוסטלגית עם מילוי שיפנק אתכם עד הקצה
עוגת שמרים צילום: שאטרסטוק

מצרכים:

לבצק:

  • 1 ק"ג קמח
  • 2 כפות שמרים
  • 1 כוס סוכר
  • 2 כוסות מים פושרים
  • 2 ביצים
  • 1 כוס שמן
  • 1 כפית מלח

למילוי שוקולד:

  • 6 כפות פודינג וניל (חבילה)
  • 1 3/4 כוס סוכר
  • 1 כוס קקאו
  • 1/2 כוס מים
  • 3/4 כוס שמן
  • 1 ביצה

לציפוי: ביצה. כף מים. מעט סילאן. שומשום לקישוט.

אופן ההכנה:

  1.  מכינים את הבצק: מערבבים את ההמים עם הסוכר והשמרים, מוסיפים את החומרים האחרים (את המלח יחד עם השמן לאחר הקמח) ומשאירים להתפחה לכשעה.
  2. הכנת המילוי: מערבבים הכל לקרם חלק ואחיד למריחה. מורחים על הבצק ומגלגלים.
  3. מערבבים את חומרי הציפוי ומברישים מעל הבצק. אפשר לפזר שומשום לקישוט.
  4. אופים בחום של 180 מעלות למשך כ-30-40 דקות.
  5. כאשר העוגה השחימה מוציאים החוצה ומצננים, אוכלים בכל טמפרטורה 🙂

    בתיאבון!

 צבע אדום

art