מבזקים מבזקים +
תל אביב 15°c
באר שבע 14°c
חיפה 15°c
ירושלים 15°c
בית שמש 15°c
בני ברק 15°c
אשדוד 15°c
כ"ד שבט התשפ"ו | 11.02.2026
תל אביב 15°c
באר שבע 14°c
חיפה 15°c
ירושלים 15°c
בית שמש 15°c
בני ברק 15°c
אשדוד 15°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

בלי טיגונים ובלי בלאגן: מתכון לכנפיים בציפוי שניצל – הביס המושלם!

תשכחו מכל מה שידעתם על כנפיים – השילוב המושלם בין עסיסיות פנימית לציפוי "שניצל" קראנצ'י עם שומשום ופירורי לחם מוזהבים. הסוד טמון ברוטב צ'ילי-מיונז עשיר שעוטף כל ביס ויוצר מעטפת פריכה וממכרת, כזו שגורמת לילדים ולמבוגרים כאחד לחסל את התבנית תוך דקות

בלי טיגונים ובלי בלאגן: מתכון לכנפיים בציפוי שניצל – הביס המושלם!
כנפיים בציפוי שניצל צילום: אסתי

מתכון לכנפיים בציפוי שניצל / אסתי

המצרכים לכנפיים בציפוי שניצל:

  • 1.5 ק"ג כנפיים נקיות

לרוטב:

  • 2 כפות מיונז
  • 1.5 כפות רוטב צ'ילי
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4  כפית פלפל שחור
  • 1/2 כפית שום גבישי

אופן ההכנה לכנפיים בציפוי שניצל:

  1. משמנים את הכנפיים וממליחים אותן מעט ומניחים בתבנית אפייה
  2. מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ואופים כ10 דקות מוציאים מהתנור ומקררים מעט
  3. בקערה, מערבבים את מרכיבי הרוטב ומברישים מכל הכיוונים את הכנפיים
  4. מצפים בפירורי לחם ושומשום ומרססים מעט שמן .
  5. מכניסים שוב לאפיה בתנור על חום 200 מעלות עד להזהבה משני הצדדים
  6. מוציאים ומתענגים על כל ביס
  7. ניתן להגיש עם רטבים, לצד פירה, אורז או כל מה שאוהבים

בהצלחה רבה ובתאבון

מתכון לכנפיים צלויות שניצל מתכון בשרי

 צבע אדום

art