אסף רוזנצוייג: דיווח בוול סטריט ג'ורנל: גורמים בממשל טראמפ דנו באפשרות להשתלט על מכליות נפט של איראן כדי להגביר את הלחץ על טהראן, בדומה לנוהל שהיה בוונצואלה, אך ויתרו על הרעיון בשל החשש מתגובה איראנית ועלייה במחירי הנפט
בלי טיגונים ובלי בלאגן: מתכון לכנפיים בציפוי שניצל – הביס המושלם!
תשכחו מכל מה שידעתם על כנפיים – השילוב המושלם בין עסיסיות פנימית לציפוי "שניצל" קראנצ'י עם שומשום ופירורי לחם מוזהבים. הסוד טמון ברוטב צ'ילי-מיונז עשיר שעוטף כל ביס ויוצר מעטפת פריכה וממכרת, כזו שגורמת לילדים ולמבוגרים כאחד לחסל את התבנית תוך דקות
מתכון לכנפיים בציפוי שניצל / אסתי
המצרכים לכנפיים בציפוי שניצל:
- 1.5 ק"ג כנפיים נקיות
לרוטב:
- 2 כפות מיונז
- 1.5 כפות רוטב צ'ילי
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1/2 כפית שום גבישי
אופן ההכנה לכנפיים בציפוי שניצל:
- משמנים את הכנפיים וממליחים אותן מעט ומניחים בתבנית אפייה
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ואופים כ10 דקות מוציאים מהתנור ומקררים מעט
- בקערה, מערבבים את מרכיבי הרוטב ומברישים מכל הכיוונים את הכנפיים
- מצפים בפירורי לחם ושומשום ומרססים מעט שמן .
- מכניסים שוב לאפיה בתנור על חום 200 מעלות עד להזהבה משני הצדדים
- מוציאים ומתענגים על כל ביס
- ניתן להגיש עם רטבים, לצד פירה, אורז או כל מה שאוהבים
בהצלחה רבה ובתאבון
