הישראלית שנעצרה בטורקיה בשל שירות בצה"ל סיימה את שירותה לפני שש שנים הצעירה שנעצרה מחזיקה בדרכון טורקי, והוחזקה כמה שעות בנמל תעופה בטורקיה כשהייתה בדרכה חזרה לישראל (הארץ)
🥦 כדורי כרובית וטופו ממכרים! ללא גלוטן ומפוצצים בחלבון!
כדורים מטופו וכרובית - טעימים וממכרים והכי כיף שהם גם בריאים וגם מגוונים את התפריט בטעם נדיר!
מה צריך?
* ¼ כרובית
(אני השתמשתי בכרובית קפואה שהפשרתי במים רותחים)
* ½ חבילת טופו במרקם קשה
* כף שמן זית
* ½1 כפות קמח עדשים כתומות
(טחנתי עדשים בנינג’ה)
* מלח ותבלינים שאוהבים
(אני השתמשתי בקארי, פפריקה, שום וכורכום)
לציפוי:
* כף קמח שקדים
* כף שמרי בירה
(לא חובה, אבל משדרג מאוד את הטעם)
* כף שומשום
* תבלינים שאוהבים
איך מכינים?
* טוחנים במעבד מזון את כל מרכיבי הכדורים לבלילה אחידה.
* מערבבים בצלחת נפרדת את כל מרכיבי הציפוי.
* יוצרים כדורים מהבלילה ומגלגלים בציפוי.
* מניחים בתבנית עם נייר אפייה משומן קלות בשמן זית.
* אופים בחום בינוני כ־10-15 דקות מכל צד, עד שמזהיב.
💡 מתקבלים כדורים קריספיים מבחוץ, רכים מבפנים – כאלה שנחטפים ישר מהתבנית.
