מבזקים מבזקים +
תל אביב 15°c
באר שבע 10°c
חיפה 13°c
ירושלים 15°c
בית שמש 15°c
בני ברק 15°c
אשדוד 15°c
י' אדר התשפ"ו | 27.02.2026
תל אביב 15°c
באר שבע 10°c
חיפה 13°c
ירושלים 15°c
בית שמש 15°c
בני ברק 15°c
אשדוד 15°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מיוחד לפורים! פרחי פילו ממולאים בכל טוב

פרחי פילו מולאים בכל הדברים הטובים - לקינוח בסעודת פורים או למשלוחי מנות לאנשים שאתם ממש רוצים לפנק!

מיוחד לפורים! פרחי פילו ממולאים בכל טוב
פרחי פילו ממולאים בכל טוב צילום: שאטרסטוק

מצרכים:

  • בצק פילו
  • כוס שקדים קצוצים
  • כוס קשיו קצוץ גס או חצוי
  • כוס אגוזי פקאן חצויים
  • 1/2 כוס סוכר חום
  • ביצה
  • סילאן למתיקות ואיחוד
  • כוס צימוקים
  • מעט קונפלור לפי הצורך
  • שמן

אופן ההכנה:

  1. טורפים את הביצה ( מומלץ להקציף) מוסיפים את הסוכר מערבבים בקערה עם כל סוגי האגוזים עם והצימוקים עם סילאן – מוסיפים את הסליאן בזהירות כדי לאחד את כל סוגי הפיצוחים – בערך כוס ח"פ.
  2. אם התערובת מתפרקת, אפשר להוסיף 2 כפות קונפלור
  3. חותכים את עלי הפילו לריבועים בגודל של כ -8 ס"מ אורך ו-8 ס"מ רוחב.
  4. מוודאים שכבות עלי הפילו מחוברים היטב –  אפשר להדביק אותן עם שמן קנולה.
  5. במרכז כל ריבוע מניחים מתערובת הפיצוחים.
  6. סוגרים מהצדדים לצורת שק או פרח – ניתן לקשור עם חוט ראפיה כדי לשמור על צורה
  7. מברישים מעט שמן מבחוץ ועל הקצוות
  8. מכניסים לאפיה עד להשחמה קלה – בחום של 200 מעלות כ-20 דקות.

 צבע אדום

art