מבזקים מבזקים + צבע אדום
תל אביב 16°c
באר שבע 16°c
חיפה 16°c
ירושלים 17°c
בית שמש 16°c
בני ברק 16°c
אשדוד 16°c
כ"ח אדר התשפ"ו | 17.03.2026
תל אביב 16°c
באר שבע 16°c
חיפה 16°c
ירושלים 17°c
בית שמש 16°c
בני ברק 16°c
אשדוד 16°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

​מ-30% ועד 50%: המספרים מאחורי הזינוק הצפוי במחירי המזון

חסימת מצר הורמוז משבשת את אספקת הדשנים הקריטיים לחקלאות, כאשר מחירי האוריאה כבר זינקו ב-30%. מומחים מזהירים מפני פגיעה אנושה ביבולים שתתגלגל לעליית מחירי הלחם, הביצים והעוף בתוך שבועות

​מ-30% ועד 50%: המספרים מאחורי הזינוק הצפוי במחירי המזון
אילוסטרציה צילום: Yonatan Sindel/Flash90

המתיחות הביטחונית במפרץ הפרסי, שהובילה לזינוק במחירי הנפט והדלק, מציבה איום משמעותי גם על ביטחון המזון העולמי. מצר הורמוז, המחבר בין המפרץ לאוקיינוס ההודי, אינו משמש רק כעורק תחבורה קריטי לאנרגיה, אלא מהווה נתיב אספקה חיוני לדשנים עליהם נשענת החקלאות העולמית.

לפי אזהרות בעיתונות הכלכלית, המצור האיראני על תנועת הספינות במצר עלול להתגלגל בחודשים הקרובים לעליית מחירי המזון בכל העולם, תוך השפעה ניכרת על מדינות התלויות ביבוא, ובהן ישראל.

נתוני חברת המחקר CRU, שפורסמו בפייננשל טיימס, חושפים את היקף התלות באזור: למעלה משליש מהיצוא העולמי של אוריאה - חומר הדשן הנפוץ בעולם - עובר דרך מצר הורמוז. בנוסף, המצר משמש לנשיאת 45% מיצוא הגופרית העולמי ו-30% מהאמוניה, המהווים חומרי גלם קריטיים לייצור דשנים.

זמינות הגז הטבעי באזור הפכה את המזרח התיכון למרכז ייצור עולמי בתחום, כאשר לפי פדרציית החקלאות האמריקנית, מדינות כמו קטאר, איראן, סעודיה, איחוד האמירויות ומצרים אחראיות לכמעט מחצית מהיצוא העולמי של אוריאה.

מאז החל מבצע "שאגת הארי", נרשמה עצירה נרחבת בייצור. חברת "קטאר אנרג'י", האחראית לכ-10% מהסחר העולמי באוריאה, השביתה לחלוטין את הייצור באתר רס לאפאן בעקבות תקיפת רחפן. שרה מרלו, ראש תמחור דשנים עולמי בחברת Argus, מסרה לפייננשל טיימס כי גם איראן הפסיקה את ייצור האמוניה, ומפעלים נוספים באזור שוקלים צעדים דומים בשל חוסר היכולת לייצא את התוצרת.

המשבר מגיע בעיתוי רגיש במיוחד - אמצע עונת השתילה בארצות הברית, אירופה ואסיה. זהו השלב שבו חקלאים רוכשים את הדשנים הנחוצים לקביעת כמות היבול. סביין טורה הולסתר, מנכ"ל קבוצת הדשנים האירופית "יארה", העריך כי המחסור הנוכחי "עלול להביא לקריסה של עד 50% בייבולים".

לדברי המומחים, השפעת המחסור כבר מורגשת בשטח. נתוני המכון האמריקני לדשנים מצביעים על זינוק של 30% במחירי האוריאה בארצות הברית בתוך שבועיים בלבד, בין סוף פברואר לתחילת מרץ.

לפי הערכות שצוטטו בפייננשל טיימס, במידה והשיבושים יימשכו, הצרכנים ירגישו את עליית המחירים בשלבים: מחירי הלחם צפויים להתייקר תוך 6 עד 10 שבועות, מחירי הביצים תוך מספר חודשים, ומחירי העוף בטווח של כחצי שנה.

מצר הורמוז איראן מבצע שאגת הארי

 צבע אדום

art