מבזקים מבזקים + צבע אדום
תל אביב 15°c
באר שבע 14°c
חיפה 12°c
ירושלים 6°c
בית שמש 11°c
בני ברק 12°c
אשדוד 12°c
ז' ניסן התשפ"ו | 25.03.2026
תל אביב 15°c
באר שבע 14°c
חיפה 12°c
ירושלים 6°c
בית שמש 11°c
בני ברק 12°c
אשדוד 12°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

בעקבות המלחמה: אתם הולכים לשלם הרבה יותר בסופר

מחסור עולמי בדשנים ועלייה במחירי האריזות דוחפים את המחירים למעלה | בענף מזהירים כי מדובר באירוע חריג בהיקפו. לדבריהם, הנזק לתשתיות באזור המפרץ חמור במיוחד

בעקבות המלחמה: אתם הולכים לשלם הרבה יותר בסופר
סופרמרקט. אילוסטרציה צילום: יונתן זינדל, פלאש 90

המלחמה עם איראן מתחילה לחלחל עמוק אל הכיס של הצרכנים - הרבה מעבר למחירי הדלק. בענף החקלאות והמזון כבר נערכים לגל התייקרויות, עם השפעה ישירה על התוצרת הטרייה ומוצרי המזון.

בynet דווח כי הגורם המרכזי הוא שילוב של שיבושים בשינוע הימי לצד מחסור עולמי בדשנים - בעקבות פגיעה בתשתיות ייצור במפרץ. האמירויות, שאחראיות לכ-30% מהתצרוכת העולמית של דשני חנקת אשלגן וזרחן, נפגעו באופן משמעותי - וההשפעה כבר מורגשת בישראל.

לפי נתונים בענף, מחירי הדשנים בישראל זינקו בכ-180% - נתון שמכה ישירות בעלויות הייצור החקלאי. מאחר שהדשן מהווה כ-10% מעלות הגידול, המשמעות היא עלייה כמעט בלתי נמנעת במחירים לצרכן.

לכך מצטרפת התייקרות נוספת - הפעם בתחום האריזות. עליית מחירי הנפט הובילה לזינוק של עד 35% בעלויות הפלסטיק, שמשמש גם לאריזות מזון וגם לתשתיות חקלאיות - מיריעות לחממות ועד מערכות השקיה.

בענף מזהירים כי מדובר באירוע חריג בהיקפו. לדבריהם, הנזק לתשתיות באזור המפרץ חמור במיוחד - ושיקום המפעלים צפוי לקחת זמן ממושך. בנוסף, המשבר מגיע בעיתוי רגיש - בדיוק עם תחילת עונת הזריעה והדישון בין אפריל לאוקטובר.

לצד הפגיעה, בישראל מנסים לצמצם נזקים באמצעות מקורות אספקה חלופיים ממזרח אירופה, מצרים והבלקן - וכן ייצור מקומי חלקי של דשנים מחומרי גלם כמו אשלגן מים המלח. עם זאת, בענף מדגישים כי ברוב הרכיבים קיימת תלות כמעט מוחלטת ביבוא.

התמונה הכוללת ברורה - השילוב בין שיבושי אספקה, עלויות ייצור מזנקות ופגיעה בתשתיות יוביל לעליות מחירים רוחביות, שהצרכן הישראלי ירגיש היטב בתקופה הקרובה.

מבצע שאגת הארי התייקרות סופרמרקט

 צבע אדום

art