דיווח בוול סטריט ג'ורנל: מפציצי B1 של צבא ארה"ב הטילו 100 פצצות במשקל 900 ק"ג במהלך המבצע לחילוץ איש הצוות האמריקני שהופל באיראן. הפצצות הוטלו על כבישים, מטרות אדם ומחנות צבאיים של משמרות המהפכה - במטרה להבטיח שהמשימה תצליח
קינוח פרווה וקליל לחג: מתכון לעיגולי מרנג קוקוס ואוכמניות
שלושה נערים חולצו במבצע מוסק ממצוקי דרגות לאחר שנתקעו בתנאי שטח מורכבים בדרדרת מסוכנת, כוחות יחידת להבה, בשיתוף המסוק המשטרתי, ביצעו חילוץ מדויק והעבירו את הנערים להמשך טיפול רפואי בנקודת הפינוי.
מתכון לעיגולי מרנג קוקוס ואוכמניות / אסתי
המצרכים לעיגולי מרנג קוקוס ואוכמניות (18 יחידות):
כוס מדידה: לפי כוס ח"פ קרה
- 2 חלבונים L
- 3/4 כוס סוכר
- 1/4 כפית מיץ לימון
- 2 כוסות קוקוס או אגוזים טחונים או קמח שקדים
לקצפת:
- 250 מ"ל קצפת צמחית
- 2 כפות פודינג
- 1 כף סוכר
לזילוף:
- ריבת אוכמניות /תותים טריים
אופן ההכנה לעיגולי מרנג קוקוס ואוכמניות:
- מקציפים היטב את החלבונים ומוסיפים בהדרגה את הסוכר
- מקציפים הייטב עד לקבלת קצף יציב וחזק
- מוסיפים את מיץ הלימון והקוקוס בתנועות קיפול עד לאיחוד
- מעבירים לשקית זילוף ומזלפים במרווחים על גבי נייר אפיה גבעות מהמרנג קוקוס
- בעזרת כפית יוצרים שקע בכל גבעה קטנה
-
- מכניסין לאפיה בחום 150 מעלות למשך כ 15-20 דקות
- מוציאים מהתנור ומצננים הייטב
- מקציפים את הקצפת הצמחית עם הפודינג והסוכר עד לקבלת קרם יציב
- ומזלפים מעל כל תחתית של מרנג קוקוס אפוי מעט קצפת, מזלפים מעט ריבת אוכמניות מלמעלה ושומרים בקירור עד להגשה
- ניתן לזלף את האוכמניות סמוך להגשה
בהצלחה רבה ובתאבון
