דיווח בוול סטריט ג'ורנל: מפציצי B1 של צבא ארה"ב הטילו 100 פצצות במשקל 900 ק"ג במהלך המבצע לחילוץ איש הצוות האמריקני שהופל באיראן. הפצצות הוטלו על כבישים, מטרות אדם ומחנות צבאיים של משמרות המהפכה - במטרה להבטיח שהמשימה תצליח
מתכננים קניות לחג השני? כדאי שתדעו מה קורה ברשתות המזון
היצרנים מתקשים לעמוד בקצב הקניות של מאות אלפי הישראלים שנשארו בארץ. חוסרים משמעותיים נרשמו ברשתות המזון, ובענף מעריכים כי המלאים יתחדשו רק לאחר החג
אילוסטרציה צילום: שריה דיאמנט/יוסי זמיר, פלאש 90
חול המועד פסח נמצא היום (שני) בשיאו, וככל שמתקרב סיום החג מתחדדת תופעה שמורגשת היטב ברשתות המזון ברחבי הארץ: מוצרי יסוד ובראשם מצות ומוצרי עוף הופכים קשים להשגה. צרכנים המבקשים לבצע קניות והשלמות לקראת החג השני מדווחים על מדפים ריקים בחלק מהסניפים, תופעה חריגה ביחס לשלבים אלו של ימי החג בשנים עברו.
בין הגורמים ללחץ על המלאים הוא הצמצום המשמעותי בטיסות לחו"ל בשל המלחמה - שהשאיר מספר גבוה מהרגיל של ישראלים בארץ. נוכחות זו תורגמה לעלייה חדה בביקוש למצות, מוצר שייצורו מתוכנן חודשים מראש וקשה להגדילו בזמן אמת. כאשר הביקוש בפועל עלה על התחזיות המוקדמות, נוצר פער שרשתות השיווק והיצרנים מתקשים לגשר עליו.
במקביל למחסור במצות, נרשמים קשיים משמעותיים גם באספקת מוצרי העוף. צמצום פעילות השחיטה במהלך ימי החג, המשולב עם ריבוי ארוחות משפחתיות ושהייה ממושכת בבתים, יצר עומס כבד על המלאים הקיימים. בחלק מרשתות המזון מדווחים על חוסרים ממוקדים בחלקי עוף פופולריים, כמו כרעיים ושניצלים, ובמקרים מסוימים על היעדרות מוחלטת של מוצרי עוף טרי מהמדפים.
ברשתות המזון מדגישים כי המצב אינו אחיד ומשתנה בין אזורים גיאוגרפיים וסניפים שונים, אולם התמונה הכללית מצביעה על היצע שאינו עומד בקצב הביקוש הגבוה. בענף הקמעונאות מעריכים כי מדובר במחסור נקודתי שיסתיים עם החזרה לשגרת הייצור, השחיטה וההפצה מיד לאחר החג. עד אז, נאלצים הצרכנים לעבור בין סניפים או להסתפק במוצרים חלופיים כדי להשלים את צורכי החג.
