רועי קייס: סגן ראש ממשלת לבנון טארק מיתרי: אני סבור שיהיה קשה בעבורנו ללכת למשא ומתן במקביל לפעילות הצבאית. צריך להגיע להפסקת אש
פשוט וקל: מתכון לעוגיות קוקוס צבעוניות למימונה
עוגיות קוקוס צבעוניות ושמחות במיוחד, שמביאות איתן אווירת חג מתוקה ומרעננת למימונה. השילוב בין המרקם הרך לציפוי אבקת הסוכר יוצר מראה חגיגי וטעם מושלם בכל ביס. מתכון קל ומהיר להכנה, שמתאים להגשה מרשימה ומלאת צבע
מתכון לעוגיות קוקוס צבעוניות / אסתי
המצרכים לעוגיות קוקוס צבעוניות:
מידה: לפי כוס ח"פ קרטון
- 4 ביצים L
- 1 כוס סוכר
- 2 שקיקי סוכר וניל
- 1 כפית אבקת אפיה
- 2 כפיות ריבה (מישמש)
- 6 כוסות קוקוס
לציפוי:
- אבקת סוכר
- עטרות נייר
אופן הכנה לעוגיות קוקוס צבעוניות:
- מקציפים את הביצים עם הריבה, סוכר וסוכר וניל במשך שתי דקות
- מוסיפים בהדרגה קוקוס, אבקת אפיה וגרידת לימון וממשיכים להקציף עד לקבלת בלילה אחידה
- מחלקים את העיסה ל 3-4 קערות ומוסיפים לכל קערה מעט צבע מאכל ותמצית טעם .
- מגלגלים לכדורים מצפים באבקת סוכר מניחים בתוך עטרות נייר
- אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים כ 14 דקות .
בהצלחה רבה
