דובר צה"ל: תרגיל צבאי ייערך מחר (ג') במרחב רמת הגולן. במסגרת התרגיל תורגש תנועה ערה של כוחות הביטחון וכלי רכב במרחב, אין חשש לאירוע ביטחוני. במקרה של אירוע אמת, התושבים יעודכנו על ידי כוחות הביטחון.
מה קורה למחירי הפיסטוק? זינק לשיא של 8 שנים
שילוב בין שיבושי ייצוא מאיראן לביקוש עולמי חריג יצר זינוק של כ-30% במחירים של הפיסטוק, והיצרנים כבר בוחנים חלופות זולות יותר
פיסטוקים, אילוסטרציה צילום: freepik
המלחמה מול איראן ממשיכה להשפיע לא רק על שוקי האנרגיה, אלא גם על תחום המזון העולמי, כאשר מחיר הפיסטוק זינק לרמה הגבוהה ביותר מזה 8 שנים, כך דווח באתר וואלה. האגוז, שנחשב לרכיב מרכזי בגלידות, שוקולדים ומשקאות, הפך למוצר יקר יותר בעקבות שילוב נדיר של ירידה בהיצע ועלייה חדה בביקוש.
איראן, אחת מיצרניות הפיסטוק הגדולות בעולם, מתקשה לייצא את התוצרת שלה בעקבות שיבושים לוגיסטיים שנגרמו מהלחימה ומהגבלות על נתיבי הסחר. עוד לפני ההסלמה, הייצוא האיראני כבר סבל מסנקציות ומבעיות תיאום, אך פתיחת המערכה הצבאית החריפה את המצב והובילה לצמצום נוסף בהיצע העולמי.
במקביל, הביקוש לפיסטוק דווקא זינק. גל טרנדים ברשתות החברתיות, ובראשם חטיפי שוקולד ממולאים בפיסטוק שזכו לחשיפה רחבה, הוביל לעלייה משמעותית בצריכה. גם חברות מזון בינלאומיות אימצו את הרכיב והרחיבו את השימוש בו במוצרים שונים, מה שהגביר עוד יותר את הלחץ על השוק.
הפגיעה בשרשראות האספקה מורגשת היטב. חברות ספנות צמצמו פעילות באזור, ומשלוחים למרכזי סחר מרכזיים נפגעו. מאחר שאיראן אחראית לחלק משמעותי מהייצוא העולמי, כל שיבוש בפעילותה משפיע ישירות על המחירים בשווקים הבינלאומיים.
התוצאה היא עלייה של כ-30% במחיר הפיסטוק בתוך תקופה קצרה יחסית, כאשר המחיר הגיע לכ-4.57 דולר ליחידה, הרמה הגבוהה ביותר מאז 2018. מצב זה יוצר לחץ על יצרני המזון, שנדרשים כעת להחליט אם להעלות מחירים, לשנות מתכונים או לעבור לשימוש באגוזים זולים יותר כמו שקדים או קשיו.
ההשפעה על הצרכנים צפויה להיות מורגשת כבר בחודשים הקרובים, במיוחד בתחום הגלידות והקינוחים, שם הפיסטוק מהווה רכיב מרכזי. אם המגמה תימשך, ייתכן שהמוצרים יהיו יקרים יותר, או שהטעם המוכר יהפוך לפחות נוכח.
