מבזקים מבזקים + צבע אדום
תל אביב 17°c
באר שבע 16°c
חיפה 16°c
ירושלים 12°c
בית שמש 12°c
בני ברק 17°c
אשדוד 17°c
ב' אייר התשפ"ו | 19.04.2026
תל אביב 17°c
באר שבע 16°c
חיפה 16°c
ירושלים 12°c
בית שמש 12°c
בני ברק 17°c
אשדוד 17°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

בריאה לאחרי החגים: מתכון לקינואה בתנור (והצעות הגשה מושלמות)

הקינואה היא הפחמימה הבריאה בטבע - היא מושלמת למנה עיקרית יחד עם סלט חי וחלבון או יחד עם קטניות אחרות כמו חומוס, עדשים ירוקות ועוד. בהכנה בתנור הקינואה מקבלת מרקם נדיר שמזכיר קוסקוס, אז לכו על זה ותהנו ממנת בריאות שווה במיוחד!

בריאה לאחרי החגים: מתכון לקינואה בתנור (והצעות הגשה מושלמות)
מתכון לקינואה בתנור צילום: שאטרסטוק

מצרכים:

  • 3 כוסות קינואה לבנה שטופה
  • 6 כוסות מים מהברז
  • כף מלח
  • 1/3 כוס שמן קנולה

אופן ההכנה:

  1. מניחים בתבנית את הקינואה ומכסים במים.
  2. ממליחים ומוסיפים שמן ומערבבים.
  3. מכניסים לתנור כשהתבנית מכוסה ואופים למשך כ-25 דקות בחום של 180 מעלות.בתיאבון!

הצעות להגשה:

קינואה עם סלט חסה, קוביות גבינה בולגרית וקוביות בטטה אפויות 

בתבנית נוספת אופים קוביות בטטה קלופה ומוסיפים לקינואה לאחר האפיה, יחד עם חסה ועגבניות טריות, בסוף מוסיפים גבינה מלוחה או צפתית לפי הטעם.

קינואה עם שוקיים עוף 

בזמן האפיה של הקינואה – מחממים סיר או מחבת בשרית ומניחים שוקיים של עוף, מתבלים עם סילאן, שמן, מלח, פלפל ומעט פפריקה. וכשתבנית הקינואה מוכנה מניחים עליה את השוקיים המטוגנות לספיגת הטעמים.

קינואה עם סלמון

את הקינואה נכין בתנור, לא לפני שנכניס תבנית עם פרוסות סלמון (או דג אחר) מתובלות במלח, פלפל, בתבלין דג, מעט חרדל ודבש והרבה כוסברה קצוצה. לאחר אפיית הדג נצרף אותו לקינואה או נפזר קוביות דג

 צבע אדום

art