ינון מגל: לפי ויקיפדיה, אלה מילות השיר בילאדי בילאדי. "ההמנון הפלסטיני" ששרו אמש במפלגה המשותפת: לוחם המקריב עצמו, הוי אדמתי, אדמת האבות לוחם המקריב עצמו, הוי עמי, עם הנצח בזכות נחישותי, והאש שלי, ובעוצמת נקמתי, ובגעגועֵי-דמִּי לארצי ולביתי, טיפסתי על ההרים ויצאתי למאבק, הבסתי את הבלתי-אפשרי וריסקתי את המגבלות לוחם המקריב עצמו, הוי אדמתי, אדמת האבות לוחם המקריב עצמו, הוי עמי, עם הנצח בנשוב הרוח ולנוכח אש הנשק ובעקשנותו של עמי על המאבק פלסטין היא ביתי, היא אדמת ניצחוני פלסטין היא נקמתי ואדמת העמידה האיתנה לוחם המקריב עצמו, הוי אדמתי, אדמת האבות לוחם המקריב עצמו, הוי עמי, עם הנצח בשם השבועה, בצל הדגל, בשם אדמתי, ובשם עמי, ובשם אש הכאב, אחיה כלוחם המקריב עצמו, אשאר לוחם המקריב עצמו, אמות כלוחם המקריב עצמו, עד אשר אשוב, לוחם המקריב עצמו בקיצור, שיהיה בהצלחה לגוש השינוי התיקון והריפוי עם הממשלה החדשה 🤣 נפגש בבחירות הבאות 😉
פשוט וקל להכנה: מתכון לסביח ביתי מושלם
סביח מושלם בפיתה חמה עם חציל רך, ביצה קשה ותוספות עשירות שיהפכו כל ביס לחגיגה של טעמים. מתכון מהיר וקל להכנה שמביא הביתה את הטעם האותנטי של הדוכן הכי אהוב בישראל. עם טחינה, עמבה וסלט טרי מעל – זו ארוחה משביעה, מפנקת וממכרת במיוחד
סביח ביתי צילום: אפרת סיאצ'י
מתכון לסביח מושלם / אפרת סיאצ'י מתכונים בעשר דקות
מצרכים לסביח מושלם:
- פיתה
- חציל מטוגן או חציל אפוי בתנור
- ביצה קשה פרוסה
תוספות לפי הטעם:
- חומוס עמבה • סחוג • סלט ירקות • מלפפון חמוץ • טחינה • עלי פטרוזיליה קצוצים.
אופן ההכנה לסביח מושלם:
- פותחים את הפיתה ומורחים חומוס, סחוג, עמבה, 3-4 חצילים מטוגנים, ביצה קשה, סלט ירקות ומלפפון חמוץ.
- מוסיפים מעל כף טחינה, מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומתענגים על כל ביס
טיפים לקבלת סביח אמיתי ומושלם:
- מומלץ לפזר מלח על פרוסות החציל כ-15 דקות לפני הטיגון להוצאת מרירות. שוטפים, מנגבים ומטגנים. למי שמעדיף בריא יותר - אופים בתנור ב-200 מעלות כ-25 דקות וזה גם טעים
- הסוד לביצה קשה מושלמת הוא 8-9 דקות בישול ומיד העברה למים קרים. ככה מקבלים חלמון נהדר וקילוף קל.
- מתחילים עם חומוס בתחתית, אחר כך מניחים את החציל, הביצה, ירקות, ובסוף מוסיפים את הרטבים והטחינה מעל. – חשוב להניח לפי הסדר הזה ככה תקבלו מנה מושלמת וטעימה
- טחינה ביתית תמיד משדרגת את הסביח: מערבבים 1/2 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מים, 2 כפות מיץ לימון, שן שום ומלח. מתכון טחינה פשוט וטעים!
- ניתן להוסיף כרוב כבוש או בצל מטוגן לסביח מעשיר ומשדרג את הטעם
בהצלחה רבה ובתאבון
