אלי הירשמן: החלטת היועמ"שית אליה מתייחס גפני מדברת על הפסקת הטבות זיכוי מס שמעניקה המדינה לתורמים ומוסדות לפי סעיף 46 בעקבות עתירת ארגון "ישראל חופשית"
עוגת שטרודל תפוחים משגעת – ללא גלוטן וסוכר
עוגה ריחנית, רכה ומלאה בטעמים של תפוחים, קינמון וקראנץ’ עדין מהאגוזים - תכינו ותתמכרו לטעם ולמרקם, לבריאות!
עוגת שטרודל תפוחים צילום: שאטרסטוק
✅ללא גלוטן ✅ ללא סוכר
מה צריך?
למלית התפוחים:
* 4 תפוחים
* כף שמן קוקוס
* כף ממתיק
* ½ כפית קינמון
לבצק:
- ¾ כוס קמח שקדים
- ¾ כוס קמח שיבולת שועל (ללא גלוטן לרגישים)
- 2 כפות ממתיק
- כף שמן קוקוס
- ½ כפית אבקת אפייה
- ¼ כוס מים פושרים
💡 אופציונלי אבל מומלץ:
* חופן אגוזים קצוצים לפיזור מעל המלית
איך מכינים?
- מקלפים את התפוחים וחותכים לקוביות.
- מוסיפים לסיר עם שאר המרכיבים ומבשלים עד שהמלית מתרככת.
- בקערה מערבבים את מרכיבי הבצק עד לקבלת בצק אחיד (אם צריך מוסיפים מעט קמח).
- מרדדים בין שני ניירות אפייה למלבן רחב.
- מניחים במרכז את מלית התפוחים ומפזרים מעל חופן אגוזים קצוצים.
- חותכים פסים בצידי הבצק ומקפלים מעל המלית כמו שטרודל.
- אופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות כ־25 דקות, עד שמזהיב.
לבריאות 😋
