מבזקים מבזקים + צבע אדום
תל אביב 20°c
באר שבע 20°c
חיפה 18°c
ירושלים 18°c
בית שמש 18°c
בני ברק 21°c
אשדוד 21°c
ח' סיון התשפ"ו | 24.05.2026
תל אביב 20°c
באר שבע 20°c
חיפה 18°c
ירושלים 18°c
בית שמש 18°c
בני ברק 21°c
אשדוד 21°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

דקה וחצי של הכנה: מתכון לדג בלימון ונענע שיגרוף מחמאות

לפעמים דווקא המתכונים הפשוטים ביותר הם אלו שמפתיעים בטעם ובניחוחות. השילוב המרענן של לימון, נענע ושמן זית מעניק לדג טוויסט עדין, ארומטי ומלא רעננות, עם מינימום עבודה ומקסימום תוצאה

דקה וחצי של הכנה: מתכון לדג בלימון ונענע שיגרוף מחמאות
לדג בלימון ונענע צילום: שף חיים בורנשטיין

מתכון לדג בלימון ונענע שיגרוף מחמאות / שף חיים בורנשטיין

המצרכים לדג בלימון ונענע שיגרוף מחמאות:

  • פילה דג לפי בחירה
  • מלח גס
  • פלפל שחור גרוס
  • פרוסות לימון
  • עלי נענע טריים
  • שמן זית

אופן ההכנה לדג בלימון ונענע שיגרוף מחמאות:

  1. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים עליה את פילה הדג כשהעור כלפי מעלה. מתבלים במלח גס ובפלפל שחור גרוס, מפזרים מעל פרוסות לימון ועלי נענע טריים ומזלפים מעט שמן זית.
  2. מכניסים לתנור שחומם מראש ל־200 מעלות ואופים במשך כ־8 דקות, עד שהדג עשוי ומקבל ניחוח עשיר ומגרה.
  3. מגישים מיד לצד סלט רענן או תפוחי אדמה ומתכוננים לקבל לא מעט מחמאות.

בהצלחה רבה ובתאבון

מתכון לדג

 צבע אדום

art