מבזקים מבזקים + צבע אדום
תל אביב 24°c
באר שבע 25°c
חיפה 22°c
ירושלים 22°c
בית שמש 22°c
בני ברק 25°c
אשדוד 25°c
כ"ה סיון התשפ"ו | 10.06.2026
תל אביב 24°c
באר שבע 25°c
חיפה 22°c
ירושלים 22°c
בית שמש 22°c
בני ברק 25°c
אשדוד 25°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לארוחת ערב הכי קלילה וטעימה: ביצת עין על טורטיה

מחפשים ארוחת ערב מהירה, משביעה וטעימה במיוחד? טורטייה פריכה, ביצת עין עשויה בדיוק במידה וגבינות נמסות יוצרים שילוב מנצח שמוכן בתוך דקות ספורות. מתכון קליל ופשוט שכל המשפחה תאהב – מושלם לארוחת בוקר מפנקת, לארוחת ערב זריזה או לנשנוש חם ומנחם בכל שעה של היום

מתכון לארוחת ערב הכי קלילה וטעימה: ביצת עין על טורטיה
ביצת עין על טורטייה צילום: אפרת סיאצ'י

ביצת עין על טורטיה / אפרת סיאצ'י – מתכונים בעשר דקות

מצרכים לביצת עין על טורטיה:

  • טורטייה
  • ביצה
  • תוספות: גבינה צהובה מגורדת, בולגרית מפוררת

אופן ההכנה לביצת עין על טורטיה:

  1. בעזרת סכין או קורצן עגול, קורצים עיגול או כל צורה אחת במרכז הטורטיה (העיגול צריך להיות בקוטר של לפחות 6 ס”מ).
  2. מחממים מחבת עם מעט שמן ומניחים את הטורטיה מעל
  3. שוברים לתוך החור שבטורטייה ביצה ומכסים את המחבת.
  4. אפרת סיאצ'י
    אופן הטיגון | אפרת סיאצ'י
  5. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 7-10 דקות, לפי מידת העשייה הרצויה.
  6. מרימים את המכסה ומפזרים גבינה צהובה ובולגרית. מכסים שוב ומבשלים כ-2 דקות נוספות, עד שהגבינות נמסות
  7. מפזרים מעט ירק קצוץ ומגישים לצד גבינות אהובות ולחם טרי

בהצלחה רבה ובתאבון

ארוחת בוקר מתכון לארוחת ערב

 צבע אדום

art