אילנית אדלר: התחזית. היום תורגש ירידה קלה בטמפרטורות בעיקר בהרים שם עומס החום צפוי להיות בינוני, בשאר אזורי הארץ הוא עדיין יישאר כבד עד קיצוני. בשבת תורגש ירידה נוספת בטמפרטורות שיחזרו להיות רגילות לעונה, בשעות הצוהריים עדיין יישאר חם כמובן. באופן נקודתי ייתכן גשם מקומי בעיקר בהרים.
מתכון ללחמניות מתוקות לראש השנה
לחמניות רכות וזהובות בעיצוב חגיגי ומיוחד, שמוסיפות טאץ' מרשים לשולחן החג. מתכון פשוט להכנה עם בצק אוורירי ומראה מקסים, כאלה שכולם ירצו לחטוף ישר מהתבנית
מתכון ללחמניות מתוקות לראש השנה / מירב מלכה
המצרכים ללחמניות מתוקות לראש השנה:
- 1 ק"ג קמח
- 2 כפות שמרים
- 1 כוס סוכר
- גרידת לימון מחצי לימון
- 1 כפית מלח
- 2 ביצים
- 2 כוסות מים פושרים
אופן ההכנה ללחמניות מתוקות לראש השנה:
- בקערה מכניסים את כל מצרכי הבצק ומתחילים לוש עד לקבלת בצק אחיד
- מכסים את הבצק בניילון ומגבת ומתפיחים במשך שעה
- יוצרים כדורים בגודל בינוני ומעל כל כדור מניחים עוד כדור בצק קטן
- בעזרת מספריים גוזרים את העיגול הקטן ויוצרים לו קצוות כדי לקבל צורה של כתר.
- מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומתפיחים פעם נוספת במשך כרבע שעה.
- מברישים בביצה טרופה ומפזרים סוכריות צבעוניות או שומשום
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ואופים במשך כ 13 דקות או עד שהן משחימות ואפויות.
בהצלחה רבה ובתאבון
