לאחר הפגישה עם רה״מ נתניהו והשר סמוטריץ׳: הרבנית סדן, אשתו של הרב אלי סדן רבו של עופר וינטר, מקריאה במדרשה של מוסדות עלי מכתב בשמו של הרב סדן נגד מפלגות שלא עוברות את אחוז החסימה
פטנט פשוט: מתכון לשניצל הכי קריספי וטעים שיש
מה הופך את השניצל הזה לכל כך ממכר? שדרוגים קטנים בבלילה ובציפוי הופכים כל שניצל פשוט לקריספי, עסיסי ומלא בטעם כזה שכולם יבקשו את המתכון שלו
מתכון לשניצל הכי קריספי וטעים שיש / שף חיים בורנשטיין
המצרכים לשניצל הכי קריספי וטעים שיש:
- חזה עוף פרוס
לבלילת הביצה:
- 2 כפות חרדל
- 1 כף צ'ילי
- 1 כף רוטב ברביקיו
- ביצים, לפי כמות השניצלים
אופן ההכנה לשניצל הכי קריספי וטעים שיש:
- טורפים את הביצים בקערה ומוסיפים את החרדל, הצ'ילי ורוטב הברביקיו. מערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה ומתובלת.
לציפוי:
- כאן נמצא אחד הסודות לשניצל קריספי במיוחד: מוותרים על פירורי הלחם ומשתמשים בפירורי פנקו בלבד. אפשר לבחור גם בפנקו מתובל.
- כדי להוסיף עוד טעם וקראנצ'יות, מרסקים לתוך הפנקו דוריטוס או ביסלי בטעמים שאוהבים ומערבבים היטב.
- טובלים את השניצלים בבלילת הביצה, מצפים היטב בתערובת הפנקו והחטיפים ומטגנים בשמן חם עד להזהבה יפה.
- מומלץ להגיש ולאכול מיד כשהשניצל טרי, חם וקריספי במיוחד.
ולמי שרוצה טיפ איך לשמור על הקריספיות גם למחר, תכינו מחר!
בהצלחה רבה ובתאבון.
