משרד ראש הממשלה מצייץ באופן חריג באנגלית ומעדכן כי שלושה לוחמי צה"ל נפצעו קשה כתוצאה מפעילות של חיזבאללה. מדובר ברחפן נפץ ששוגר לעבר כוחות צה"ל באזור רכס עלי טאהר. משרד ראש הממשלה: "צה"ל הגיב בתקיפת מטה הטרור של חיזבאללה שהורה על התקיפה. רק לאחר מכן גילה צה"ל שחיזבאללה הציב בכוונה אזרחים במתחם הצבאי. חיזבאללה מוכן לעשות כל דבר, כולל שימוש באזרחיו שלו כמגנים אנושיים, כדי להאשים את ישראל באופן שקרי בירי מכוון נגד אזרחים, דבר שצה"ל בוודאות לא עשה"
אין כמו לפתוח את הצום עם המלכה: עוגת גבינה קלילה ומיוחדת
לאוהדי עוגות הגבינה: העוגה הזו בשבילכם מתאימה לפתיחת הצום עם קלילות מיוחדת וטעם נפלא של עוד
-
| מתכונים
עוגת גבינה צילום: יעל זדה
עוגת גבינה
המצרכים:
6 ביצים
3/4 כוס סוכר
שמנת חמוצה
500 גרם גבינה לבנה 5%
250 גרם גבינה לבנה 9%
3 כפות גדושות קורנפלור
3 כפות פודינג וניל
לציפוי:
שמנת מתוקה
כף א. סוכר
כף פודינג וניל
אופן ההכנה:
-בקערה מס 1
מערבבים: גבינה, שמנת, חלמונים, פודינג וקורנפלור עד לקבלת תערוב חלקה ללא גושים.
-בקערה מס 2
מקציפים חלבונים וסוכר עד לקבלת קצף יציב.
-מאחדים את 2 המסות בתנועות קיפול.
-אופים בחום של 170 מעלות כ45-50 דקות.
טיפ:
- על מנת שלא יהיו גושים בתערובת הגבינה, הכניסו לקערה נפרדת מעט מן התערובת ושם הוסיפו את הקורונפלור, רק לאח"מ כאשר אין גושים הוסיפו לתערובת הנוספת
- הניחו בתחתית התנור כלי עם מים.
- כאשר העוגה מוכנה כבו את התנור והשאירו אותה עד לקירור מלא.
מאת: יעל זדה, שוקולטיירית ועוסקת בתחום הקונדיטוריה.
בהצלחה רבה ובתאבון
