איתי בלומנטל: פרסמנו הערב: האזהרה של בכירי אגף המודיעין ופיקוד הדרום שהועברה לרמטכ"ל זמיר בשבוע שעבר: הזרוע הצבאית של חמאס נערכת מחדש למלחמה. חמאס מייצר מאות מטענים ונ"ט מידי חודש, מגייס מחבלים בני 18 עד 22, החל לאחרונה לבצע אימונים למחבלי נוח'בה, מנסה להבריח רחפנים ואמצעי תקשורת מסיני ומשקם תשתיות תת קרקע ברחבי הרצועה העמדה של צה"ל, שהועברה לאמריקניים היא שיש לשוב ללחימה, אולם האמריקנים מתנגדים ורוצים להישאר במצב ההסכמי תוך רצון להמשיך במימוש החזון של הנשיא טראמפ ומועצת השלום הקצינים אמרו לרמטכ"ל: "חמאס חזק בשטח, אף אחד לא מאיים עליו, והארגון לא מוכן לוותר על השליטה בעזה".
ארוחת ערב חגיגית עם ג'פטה אוורירית וטעימה
מחפשים לגוון בארוחת הערב לכבוד חול המועד, המתכון הזה של ג'פטה אוורירית ומוצלחת תתאים במיוחד עבורכם, עם תוספות כרצונכם וסלטים עסיסיים הם יהוו לכם ארוחה חגיגית ומושלמת

ג'פטה צילום: אפרת גרינשפן
ג'בטה אורירית / מאת: אפרת גרינשפן
המצרכים:
1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים
3 וחצי כפות סוכר
1/2 כף מלח
1/2 כוס שמן
2 וחצי כוסות מים פושרים
אופן ההכנה:
הכניסו לקערה את הקמח וצרו גומה קטנה, בתוכה הכניסו את השמרים וכסו אותם בקמח, הוסיפו את הסוכר והמלח וערבבו, הוסיפו את המים בהדרגה לאט לאט תוך כדי ערבוב, עד שהבצק נהיה דביק, הוסיפו את השמן ולושו עוד כ2 דקות עד לקבלת בצק נעים.
התפיחו במשך חצי שעה והמשיכו ללוש, לאח"מ התפיחו שנית במשך חצי שעה נוספת. לאחר שהבצק הכפיל את נפחו. צרו ג'פטות בצורת אליפסה, מעכו מעט את הג'פטה, ובעזרת סקין חרצו פסים.
הניחו על תבנית מרופדת בנייר אפיה והתפיחו עוד חצי שעה, חרצו שנית עם סכין פסים, על גבי הג'פטה, פזרו מעט קמח מלמעלה והכניסו לתנור על חום 210 מעלות בתוכנית טורבו, עד להזהבה.
