איתי בלומנטל: הערב אנחנו מפרסמים את ממצאי התחקיר הצה"לי מהפגיעה בטנק מרכבה סימן 4 סמוך לרכס עלי טאהר בדרום לבנון, אירוע שבו נהרגו ארבעה לוחמים מצוות מפקד גדוד 52 של השריון: מפקד הגדוד סא"ל דור בן שמחון, התותחן (מפקד טנק בהכשרתו) סמ"ר נוה חבשוש, הטען סמ"ר יואב קליין והנהג סמ"ר ליאב כבביה זיכרונם לברכה. מהתחקיר שנערך בימים האחרונים באוגדה 36 ובחיל השריון, התברר שרחפן נפץ של חיזבאללה עם חימוש נ"ט – כנראה RPG, פגע ישירות במיכל הדלק של הטנק בחלקו האחורי ומצד שמאל. הפגיעה במיכל הדלק, הובילה לפיצוץ אדיר בתובה, ולחדירת חימוש דרך מיכל הדלק לתוך תא הלוחמים. בחיל השריון ממשיכים לתחקר את האירוע, בין היתר את מערכת ההגנה מסוג מעיל רוח, במטרה לשפר את ההגנה של טנק המרכבה סימן 4 שנחשב לאחד מטנקי המערכה המתקדמים ביותר בעולם
צהרים עם מתכון מוצלח לחזה עוף ברוטב פטריות
ארוחת צהרים מגוונת, עם מתכון לחזה עוף ברוטב פטריות עסיסי, מהיר וקליל, בטעם של עוד, בתוספת טבעות הבצל והפטריות הקצוצות שיתנו את הטעם, לתבשיל מוצלח ביותר

חזה עוף ברוטב פטריות צילום: חני לוין
חזה עוף ברוטב פטריות
המצרכים:
חזה עוף חתוך לקוביות
1 בצל חתוך לטבעות דקות
1 חב' אבקה להכנת רוטב פטריות
1 קופסת פטריות שמפניון
מעט מלח
כוס מים
מעט שמן לטיגון
אופן ההכנה:
חממו מחבת רחבה עם מעט שמן וטגנו את טבעות הבצל עד להשחמה, הוסיפו את קוביות חזה העוף וערבבו היטב במשך10 דקות עד למראה שהקוביות התבשלו, הוסיפו את המים ואבקה להכנת רוטב פטריות וערבבו היטב במשך 5 דקות נוספות.
את פטריות השמפניון חיתכו דק והכניסו למחבת עם חזה העוף, הוסיפו מעט מלח וערבבו שוב במשך 10 דקות נוספות. בדקו שחזה העוף מבושל היטב והוציאו מהאש.
הגישו לצד, פתיתים, אורז או קוסקוס
בהצלחה רבה ובתאבון
