איתי בלומנטל: הערב אנחנו מפרסמים את ממצאי התחקיר הצה"לי מהפגיעה בטנק מרכבה סימן 4 סמוך לרכס עלי טאהר בדרום לבנון, אירוע שבו נהרגו ארבעה לוחמים מצוות מפקד גדוד 52 של השריון: מפקד הגדוד סא"ל דור בן שמחון, התותחן (מפקד טנק בהכשרתו) סמ"ר נוה חבשוש, הטען סמ"ר יואב קליין והנהג סמ"ר ליאב כבביה זיכרונם לברכה. מהתחקיר שנערך בימים האחרונים באוגדה 36 ובחיל השריון, התברר שרחפן נפץ של חיזבאללה עם חימוש נ"ט – כנראה RPG, פגע ישירות במיכל הדלק של הטנק בחלקו האחורי ומצד שמאל. הפגיעה במיכל הדלק, הובילה לפיצוץ אדיר בתובה, ולחדירת חימוש דרך מיכל הדלק לתוך תא הלוחמים. בחיל השריון ממשיכים לתחקר את האירוע, בין היתר את מערכת ההגנה מסוג מעיל רוח, במטרה לשפר את ההגנה של טנק המרכבה סימן 4 שנחשב לאחד מטנקי המערכה המתקדמים ביותר בעולם
למשקיעים: קרם פסיפלורה ובננה עם קראמבל קקאו
קינוח מתוק ומיוחד של קרם פסיפלורה חמצמץ בשילוב הבננה הרכה והמתוקה היוצרים שילוב של קרם עסיסי וטעים בטירוף, עם קראמבל הקקאו מלמעלה ומלמטה הנותן שלמות לקינוח חגיגי

קרם פסיפלורה ובננה עם קראמבל קקאו צילום: ניסי גולדרייך
קרם פסיפלורה ובננה עם קראמבל קקאו / מאת: ניסי גולדרייך
המרכיבים:
לקרם:
כוס מחית פסיפלורה קפוא או כל פרי חמצמץ אחר
2 בננות
מיכל קטן של ריץ'
2 כפות פודינג וניל
לקראמבל:
1 ו3/4 כוסות קמח
רבע כוס קקאו
חצי כוס סוכר חום
3/4 כוס שמן
כוס שקדים או אגוזים קצוצים
אופן ההכנה:
טחנו בבלנדר את הפירות וערבבו היטב
הקציפו את הריץ' יחד עם הפודינג לקצף יציב
ערבבו בתנועות קיפול את הפירות הטחונים אל תוך הריץ' המוקצף והעבירו לשקית זילוף
הכנת הקראמבל:
הכניסו לקערה את הקמח, הקקאו, שמן, סוכר ואגוזים וערבבו לתערובת אחידה, ופוררו לפירורים.
חממו תנור ל 180 מעלות, ורפדו תבנית בנייר אפייה, העבירו את הפירורים לתבנית ופזרו לשכבה אחידה הכניסו לתנור למשך כ20 דקות, הוציאו וקררו.
בכוסית קינוח הכניסו מעט מהקראמבל, זלפו מהקרם ושוב פזרו קראמבל מלמעלה.
הכניסו למקרר בצורה סגורה, עד להגשה.
בהצלחה רבה ובתאבון
