מתכון לגלידה חלבית נדירה עם תוספות אהובות

מה יותר מתאים מגלידה קרה ומפנקת בימי הקיץ החמים, מתכון לגלידה קלילה ומוצלחת, מהירת הכנה וטעימה בטירוף שפשוט לא תפסיקו לאכול

חני לוין | מתכונים 1.6.2021 | 12:43

גלידה חלבית נדירה צילום: יפית חג'ג'

מתכון לגלידה חלבית נדירה עם תוספות אהובות / מאת: יפית חג'ג'

המצרכים לגלידה חלבית נדירה עם תוספות אהובות:

לגלידה החלבית:

  • 2 שמנת מתוקה
  • 400 גר' חלב מרוכז ממותק
  • ניתן להוסיף 2 חלבונים מוקצפים (לא חובה יוצא מעולה גם בלי)
  • תוספות:
  • פקאן סיני/ אגוזים/ שוקולדים קצוצים או מגוררים/ ממרחים כמו ריבת חלב, לוטוס ןכו'

אופן ההכנה לגלידה חלבית נדירה עם תוספות אהובות:

  1. מקציפים את השמנת מתוקה עד לקבלת קצף יציב.
  2. מקציפים את החלבונים ומוסיפים לשמנת המתוקה מערבבים ומוסיפים את החלב המרוכז, מערבבים באיטיות ומוסיפים פקאן סיני/ אגוזים/ שוקולדים קצוצים או מגוררים/ ממרחים כמו ריבת חלב, לוטוס ןכו'
  3. מערבבים קלות ומעבירים לתבנית סיליקון ליצירת צורה אישית. מכניסים להקפאה עד להתייצבות מלאה ומחלצים מהתבנית.

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

רוצים להצטרף לקבוצות הווטסאפ של כל רגע?

לבקשת הצטרפות למוגנים וכשרים

להצטרפות ישירה לקבוצות

שתף כתבה זו