מתכון לעוגיות שחיתות עם שוקולד ובייגלה

את העוגיות הללו לא תפסיקו לאכול, הן רכות בטירוף ומלאות שוקולד, בנגיעות של טעם בייגלה משובח יוצרים את הנשנוש והממתק האהוב של עוגיות שוקולד צ'יפס עם שברי ביגלה

מתכונים3.6.2021 | 12:33

עוגיות שוקולד ובייגלה צילום: תמרה בר מוחא

מתכון לעוגיות שחיתות עם שוקולד ובייגלה

המצרכים לעוגיות שחיתות עם שוקולד ובייגלה:

  • 400 גר' חמאה רכה (לפרווה – מרגרינה)
  • 1 כוס סוכר חום כהה
  • 1 כוס סוכר לבן
  • 2 ביצים
  • 3.5 כוסות קמח
  • 1.5 כוסות ביגלה טחון לאבקה
  • 2 כפיות אבקת אפייה
  • 1 כוס שוקולד חלב מגורד (לפרווה -שוקולד מריר)
  • שברי ביגלה
  • שוקולד צ'יפס

אופן ההכנה לעוגיות שחיתות עם שוקולד ובייגלה:

  1. בקערה מכניסים את החמאה, הסוכר החום והלבן ומערבים במיקסר עד לאיחוד.
  2. מוסיפים את הביצה וממשיכים לערבל היטב עד להמסת הסוכר.
  3. מוסיפים את הקמח, הבייגלה הטחון ואבקת האפייה ומערבבים היטב
  4. מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים שוב עד לאיחוד.
  5. מכדררים לכדורים ומועכים אותם מעט.
  6. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומניחים על כל עוגייה שברי בייגלה ושוקולד צ'יפס.
  7. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך 10 דקות או עד להזהבה.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: תמרה בר מוחא

בחדרי חרדים

שתף כתבה זו