מתכון לפיצה נפלאה ללא התפחה ובקלי קלות
אוהבים מתכונים מהירים? הפיצה הזו מצוינת ומהירה עם תוצאה מושלמת, מתאימה במיוחד לארוחות ערב או בוקר, משולבת ברוטב קליל וטעים במיוחד
מירב מלכה | מתכונים 23.6.2021 | 21:43
מתכון לפיצה נפלאה ללא התפחה / מאת: מירב מלכה
המצרכים לפיצה נפלאה ללא התפחה:
לבצק:
- 2+1/4 כוסות קמח (ח"פ שתייה חמה)
- 5 כפות שמן
- 1/2 כוס מים (ח"פ קרה)
- 1/2 כוס חלב (ח"פ קרה)
- 1 כפית מלח
- 3 כפות סוכר
לרוטב:
- 1/2 קופסא רסק בינוני
- 5 -6 כפות קטשופ
- אבקת שום
- מלח
- פלפל שחור
- פפריקה
- אורגנו יבש
- תבלין על האש
- 1 כף סוכר
- 3 כפות מים
- גבינה צהובה מגורדת
- תוספות שאוהבים
- שומשום
אופן ההכנה לפיצה נפלאה ללא התפחה:
לבצק:
- בקערה מערבבים את כל מצרכי הבצק עד לקבלת בצק אחיד.
- מרדדים בצורה עגולה ומעבירים לתבנית אפיה מרופדת בנייר אפייה.
הכנת הרוטב:
- בקערה מכניסים את כל המצרכים לפי הסדר ובסוף את 3 כפות המים, מערבבים היטב ומורחים על הפיצה בצורה סיבובית.
- מפזרים גבינה צהובה מגורדת ומפזרים שומשום מסביב לפיצה.
- מפזרים תוספות אהובות: זיתים, פטריות, טבעות בצל, בולגרית, תירס וכו'..
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 25 דקות או עד להזהבה.
- מוציאים מהתנור ומתענגים.
בהצלחה רבה ובתאבון.