מוטי קסטל: אגב, לאלו שחגגו אתמול על דברי הרמטכ"ל, הנה תמלול מדויק ממה שהתרחש בקבינט: רה"מ נתניהו: "הרמטכ"ל, משפט סיום בבקשה". הרמטכ"ל: "אני אומר משפט אחרון שלי: בלי שלושת החוקים האלה, חוק הגיוס, 36 חודשים וחוק המילואים, צה"ל יקרוס, צה"ל לא יהיה כשיר לביצוע משימותיו השוטפות, הבט"ש ובוודאי לא במצבים של מלחמה. אני נותן פה הערת אזהרה והתרעה על סד"כ המילואים שלנו. מוטיבציה אדירה, הם לא יחזיקו מעמד, הם פשוט לא יחזיקו מעמד. חייבים לטפל בדבר הזה ואני אומר יפה שעה אחת קודם". רה"מ נתניהו: "תודה". איך נאמר בעדינות? לפי הדברים האלו הרמטכ"ל תומך בחוק שאתם מתנגדים לו...
מתכון ממכר לכרסומיות גבינה – מקלות לחם חלביים
מקלות לחם קריספיים ברמות וטעימים במיוחד, מתכון קל להכנה שמתאים לערב חגיגי חלבי או כשמתחשק להפתיע עם ארוחת ערב טעימה וממכרת
מתכון ממכר לכרסומיות גבינה – מקלות לחם חלביים / מאת: שחר שולמית
המצרכים לכרסומיות גבינה – מקלות לחם חלביים:
- 1 ביצה גודל לארג'
- 200 מ"ל שמן
- 90 מ"ל חלב
- 1 כפית מלח
- 100 גרם גבינת צ'ידר מגורדת
- 100 גרם גבינת פטאקי מגורדת
- 1/2 חבילת פטרוזיליה קצוצה
- 10 גרם אבקת אפיה
- 550 גרם קמח
אופן ההכנה לכרסומיות גבינה – מקלות לחם חלביים:
- שמים בקערה גדולה את כל המצרכים מלבד הקמח ומערבבים
- מוסיפים את הקמח ולשים לבצק אחיד ונעים לעבודה
- שוקלים מהבצק יחידות של 15 גרם ומגלגלים כל יחידה לגליל באורך של כ10 סנטימטר
- שמים במחבת טפלון 2 סנטימטר של שמן ומחממים אותו ומניחים בו את גלילי הבצק לא לפני שהשמן חם (אפשר להצמיד זה לא נדבק)
- מנמיכים את להבת הגז לאורך כל הטיגון והופכים את המקלות שיטוגנו מכל הצדדים
- מעבירים את המקלות לנייר סופג ומשם לקערה ומתחילים לכרסם
- יוצא קריספי מבחוץ ופריך מבפנים.
בהצלחה רבה ובתאבון
