מתכון לסלט חסה עם קוביות חזה עוף ובטטה ברוטב אסייאתי
סלט מפנק ומשביע לשומרי משקל וגם לאלה שאוהבים בריאות, מתכון קל להכנה ומהיר, שילוב של בטטה מגורדת וקוביות חזה עוף הנאפים בתנור עם מגוון תבליני הבית ומוגשים על מצע של חסה עסיסית ורוטב סויה מזולף מלמעלה
חני לוין | מתכונים 19.10.2021 | 09:30
מתכון לסלט חסה עם קוביות חזה עוף ובטטה ברוטב אסייאתי / הודיה חמד
המצרכים לסלט חסה עם קוביות חזה עוף ובטטה ברוטב אסייאתי:
- 1/2 חב' חסה
- 1 בטטה קלופה ומגורדת
- חזה עוף חתוך לקוביות
- פפריקה מתוקה
- כמון
- מלח
- פלפל שחור
- ספריי שמן
- רוטב סויה
אופן ההכנה לסלט חסה עם קוביות חזה עוף ובטטה ברוטב אסייאתי:
- את החסה שוטפים היטב ומייבשים על נייר סופג. חותכים לרצועות ומניחים בקערה.
- את קוביות חזה העוף מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ולצידו מניחים את הבטטה המגורדת.
- מתבלים במלח, פלפל שחור, כמון ופפריקה מתוקה (ניתן להוסיף כל תבלין אהוב לפי הטעם), מרססים את חזה העוף והבטטה בספריי שמן ומערבבים היטב עד שכל קוביות חזה העוף והבטטה המגורדת יקבלו מהתבלינים.
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ואופים במשך 20 עד 30 דקות,
- מוציאים את חזה העוף והבטטה מהתנור ומכניסים לקערת החסה, מלמעלה מזלפים רוטב סויה ומערבבים קלות, מגישים ומתענגים על כל ביס.
לאלו שלא שומרים על המשקל: ניתן לטגן את הבטטה יוצא יותר טעם.
בהצלחה רבה ובתאבון
