יובל שדה: תקציב 2026 שאושר כולל קיצוץ רוחבי של 5% בתקציב של כל משרדי הממשלה. חלק מהמשרדים קיבלו תוספת ולכן לא יסבלו מהקיצוץ. המשרדים שקיבלו תוספת תקציבית כוללים את המשרד לביטחון לאומי, משרד השיכון ומשרד הפנים. תקציב מנהלת תקומה הוחרג מהקיצוץ
מתכון לפטריות ממולאות בבשר טחון ושומן כבש
מתכון מיוחד וטעים: פטריות ברוטב ברביקיו ממולאות בתערובת בשר משובחת, הנאפות בתנור ומוגשות לצד פירה בטטה ויוצרים לך מנה עיקרית מיוחדת ויוקרתית
מתכון לפטריות ממולאות בבשר טחון ושומן כבש / מירב מלכה
המצרכים לפטריות ממולאות בבשר טחון ושומן כבש:
- 10 פטריות ענקיות
- רוטב ברביקיו
לתערובת הבשר:
- חצי קילו בשר טחון.
- שומן כבש (רק מי שאוהב)
- חופן כוסברה קצוצה
- 1 בצל קצוץ
- 1/2 שן שום קצוצה
- שמן זית
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- 2 כפות פירורי לחם
- 1/4 כוס מים או סודה
אופן ההכנה לפטריות ממולאות בבשר טחון ושומן כבש:
- בקערה מערבבים את כל המצרכים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מניחים בצד במשך 10 דקות.
הרכבת הפטריות:
- לוקחים את הפטריות ומוציאים להן את הרגל
- מורחים עליהם רוטב ברביקיו ומכניסים פנימה מתערובת הבשר.
- מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור על 200° למשך 20 דקות.
- מגישים לצד פירה בטטה ומתענגים
בהצלחה רבה ובתאבון
