בריא במטבח: יתרונותיו של שמן קוקוס
הוא גם רייחני, גם מרפא את הגוף וגם סוגר לנו פינות חשובות: לא תאמיני אילו שימושים מיוחדים לשמן הקוקוס וכמה הוא יכול לסייע לנו לטיפוח הבריאות והמראה.
בתאל בראון | קול כבודה 20.3.2024 | 09:27
שמן קוקוס מורכב ברובו מחומצות שומן בינוניות שרשרת , בניגוד לרוב המזונות השומניים האחרים מהצומח או מהחי, שמכילים בעיקר חומצות שומן ארוכות שרשרת.
למה זה מעניין אותנו?
כשאנחנו אוכלים מזונות שומניים רגילים, לוקח בין 40 דקות לשעה וחצי עד שהשומן מהמזון נספג ממערכת העיכול שלנו אל מחזור הדם.
לעומת זאת , כאשר אנחנו אוכלים כף של שמן קוקוס, השומן שבו, נספג אל מחזור הדם בצורה מהירה יותר ותורם לתחושת שובע ארוכה.
אז תוסיפו כף שמן קוקוס לקפה/תה של הבוקר (קצת מוזר בהתחלה.. אבל מתרגלים) כך תצרו תחושת שובע ארוכה מאוד ותאפשרו לגוף להמשיך לשרוף את מאגרי השומן עוד מהלילה.
כמובן שימו לב שאתן רוכשות שמן קוקוס בכבישה קרה ולא מזוכך על מנת לקבל את הרכיבים %100 מהטבע ללא שינויים.
עוד שימוש מפתיע ובריא – תצחצחו איתו שיניים או גרגרו אותו בפה כ20 דקות כל יום על מנת לשמור על פה נקי מחיידקים ושיניים לבנות יותר.
