אסף רוזנצוייג: ממשל טראמפ פרסם את מסמך אסטרטגיית הביטחון הלאומי השנתי שלו. בין השאר קובע המסמך כי המזרח התיכון כבר אינו מהווה את ליבת אסטרטגיית הביטחון של ארה"ב, בין השאר בשל הדומיננטיות האנרגטית של ארה"ב והתקדמות תהליך השלום באזור
מתכון לעוגיות מסולסלות - מינצ'ונלה
עוגיות מוצלחות שמתאימות לכל חג, מצופות באבקת סוכר או סירופ מתוק ושומשום, מתאימות כנשנוש מתוק או כתוספת למשלוחי מנות מפנקים
מתכון לעוגיות מסולסלות - מינצ'ונלה / נועם זיגדון
המצרכים לעוגיות מסולסלות - מינצ'ונלה:
- ½-2 כוסות קמח
- 2 כפות שמן
- 2 ביצים L
- 2 חלמונים
- 2 כפות ברנדי
- 2 סוכר וניל
- קורט מלח
לסירופ: (למעוניינים)
- 1 כוס סוכר
- 3/4 כוס מים
- מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה לעוגיות מסולסלות - מינצ'ונלה:
- בקערה לשים היטב את כל המצרכים לבצק חלק
- מכניסים למקרר לחצי שעה
- מחלקים את הבצק ל- 4 חלקים ומרדדים כל חלק לעלה דק בעובי 2 מ"מ
- חותכים רצועות באורך 10 ס"מ וברוחב 2 ס"מ
- חורצים בסכין חריץ במרכז ומשחילים צד אחד לתוך החריץ
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים משני הצדדים עד לקבלת גוון זהוב
- מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים
למעוניינים לטבול בסירופ:
הכנת הסירופ:
- מבשלים על האש את המרכיבים במשך כ-20 דקות עד לקבלת סירופ חלק.
- טובלים את העוגיות ומפזרים שומשום
בהצלחה רבה ובתאבון
