אסף רוזנצוייג: ראש ממשלת יפן סנאה טקאיצ'י גינתה בחריפות את ביקורו הבוקר של פוטין באיי הקוריליים, הנחשבים במחלוקת בין המדינות ויפן תובעת עליהם בעלות. טקאיצ'י אמרה כי מדובר ב"חלק בלתי נפרד מיפן", וביקורים כאלה "בלתי מקובלים בעליל". עוד הוסיפה ראש הממשלה כי ביקורו של פוטין החריף את הסנטימנט האנטי-רוסי ביפן ומקשה עוד יותר על המאמצים לשקם את היחסים בין המדינות
מתכון לעוגיות מסולסלות - מינצ'ונלה
עוגיות מוצלחות שמתאימות לכל חג, מצופות באבקת סוכר או סירופ מתוק ושומשום, מתאימות כנשנוש מתוק או כתוספת למשלוחי מנות מפנקים
מתכון לעוגיות מסולסלות - מינצ'ונלה / נועם זיגדון
המצרכים לעוגיות מסולסלות - מינצ'ונלה:
- ½-2 כוסות קמח
- 2 כפות שמן
- 2 ביצים L
- 2 חלמונים
- 2 כפות ברנדי
- 2 סוכר וניל
- קורט מלח
לסירופ: (למעוניינים)
- 1 כוס סוכר
- 3/4 כוס מים
- מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה לעוגיות מסולסלות - מינצ'ונלה:
- בקערה לשים היטב את כל המצרכים לבצק חלק
- מכניסים למקרר לחצי שעה
- מחלקים את הבצק ל- 4 חלקים ומרדדים כל חלק לעלה דק בעובי 2 מ"מ
- חותכים רצועות באורך 10 ס"מ וברוחב 2 ס"מ
- חורצים בסכין חריץ במרכז ומשחילים צד אחד לתוך החריץ
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים משני הצדדים עד לקבלת גוון זהוב
- מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים
למעוניינים לטבול בסירופ:
הכנת הסירופ:
- מבשלים על האש את המרכיבים במשך כ-20 דקות עד לקבלת סירופ חלק.
- טובלים את העוגיות ומפזרים שומשום
בהצלחה רבה ובתאבון
