מתכון לקצפיות קוקוס אפויות במנג'ט

עוגיות טעימות ומהירות הכנה, מורכבות מחלבונים, סוכר וקוקוס מקושטות בדובדבנים וסוכריות צבעוניות ומעניקות קינוח חגיגי ומתוק 

נועם זיגדון | מתכונים 23.6.2022 | 11:21

קצפיות קוקוס אפויות במנג'ט | צילום: נועם זיגדון

מתכון לקצפיות קוקוס אפויות במנג'ט / נועם זיגדון

המצרכים לקצפיות קוקוס אפויות במנג'ט:

  • 1 כוס חלבונים
  • 2 כוסות סוכר
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • 4 כוסות קוקוס

לקישוט:

  • סוכריות צבעוניות לקישוט
  • דובדבנים חתוכים לרבעים לקישוט

אופן ההכנה לעוגיות קוקוס צבעוניות במנג'ט:

  1. מכניסים את החלבונים, הסוכר וניל והסוכר לסיר
  2. מבשלים על הגז כ-5 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד
  3. מעבירים לקערת מיקסר ומקציפים כ 5 דקות עד לקבלת קצף מבריק ויציב
  4. מוסיפים את הקוקוס בתנועת קיפול ומערבבים באיטיות לאיחוד.
  5. מעבירים לשקית זילוף, מזלפים לעטרות נייר (מנג'טים) ומקשטים בסוכריות / דובדבנים
  6. מכניסים לתנור שחומם מראש על 150° ואופים כ-20 דקות

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

רוצים להצטרף לקבוצות הווטסאפ של כל רגע?

לבקשת הצטרפות למוגנים וכשרים

להצטרפות ישירה לקבוצות

שתף כתבה זו