סמוטריץ': ההחלטה המושחתת של השופט יצחק עמית להחזיר את חקירת הפצ״רית לפרקליט המדינה במסגרת טיוח הדלפת הסרטון שגרמה לנזק בלתי ישוער ללוחמי צה״ל הגיבורים, היא ביטוי נוסף לשיטת היד רוחצת יד של שופטי בג״ץ, הפרקליטות והיועמ״שית. במקום שגלי בהרב תשב בחדרי החקירה בעצמה, היא תנהל את החקירה ותבטיח שחברתה שפגעה אנושות במדינת ישראל תצא מהפרשה החמורה ללא פגע. על זה בדיוק הבחירות. אם בע״ה תקום ממשלת ימין - יסתיים השלטון הדיקטטורי של החבורה הצבועה הזאת. אם חלילה תיבחר ממשלת איזנקוט - יאיר גולן, הם יקבלו לגיטימציה להמשיך לעשות ככל העולה על רוחם, לשמור על החברים משמאל ביד אחת, ולפגוע באנשי ימין ביד השניה. אני קורא לשופטי בג״ץ שנשארה להם מעט יושרה לקום כנגד הטרלול הזה ולא להסתפק בהערות צד בעמדת המיעוט.
מתכון לקאהי - מאפה מטוגן עם חמאה וסוכר
מנת ביניים מושלמת: מאפה חלבי טעים ומיוחד המגיע מהמטבח העיראקי, מאפה מטוגן הנקרא 'קאהי' ומורכב משכבות בצק וחמאה כאשר בהגשה בוזקים עליו אבקת סוכר מה שנותן למאפה את הטעם המיוחד
קאהי מאפה מטוגן עם חמאה וסוכר צילום: נועם זיגדון
מתכון לקאהי - מאפה מטוגן עם חמאה וסוכר / נועם זיגדון
המצרכים לקאהי - מאפה מטוגן עם חמאה וסוכר:
לבצק:
- 1 ק''ג קמח
- 1 כף שמרים
- 2 כפות סוכר
- 1 כפית מלח
- 2 כפות חומץ
- ¼ כוס שמן
- ¾ + 2 כוסות מים פושרים
למריחה:
- 200 גרם חמאה רכה לפתיחת הבצק
לטיגון:
- מעט חמאה
להגשה:
- סוכר או אבקת סוכר
אופן ההכנה לקאהי - מאפה מטוגן עם חמאה וסוכר:
- בקערה מכניסים את כל מצרכי הבצק ולשים הייטב עד לקבלת בצק אחיד
- מחלקים את הבצק ל-20 כדורים, כל כדור מרדדים למלבן ארוך ודק מאוד
- מורחים שכבה דקה של חמאה ומקפלים משני הצדדים למרכז
- אופן קיפול הבצק. קרדיט: נועם זיגדון
- שוב מורחים חמאה ומקפלים לשניים לאורך כך שיווצר לנו ריבוע מקופל ומורחים שוב במעט חמאה
- מחממים מחבת טפלון עם מעט חמאה ומטגנים משני צדדים עד לקבלת גוון שחום
- מפזרים מעל סוכר או אבקת סוכר ומגישים
בהצלחה רבה ובתאבון
