איתי גל-און: רשות המים מעדכנת כי נבלמה הזרמת הביוב הגולמי למורד נחל באר שבע. רשות הניקוז שקמה בשור הקימה סכר עפר זמני במרחק של כ-2 ק"מ מדרום למכון טיהור השפכים, שעצר בפועל את המשך גלישת השפכים אל תוואי הנחל. בהמשך, ככל שיהיה צורך, תיבחן האפשרות להטיית הביוב הגולמי אל מאגר השקיה נטוש, על מנת לאגור אותו בבטחה ולמנוע מפגעים סביבתיים נוספים
בקלי קלות: מתכון לעוף בתנור ברוטב אדום משגע
רוצים לשדרג את המנה העיקרית לכבוד שבת קודש? קבלו מתכון לעוף בתנור ברוטב מושלם, מתאים להגשה לצד אורז לבן או כל מה שאוהבים, מתכון קל להכנה ומהיר
מתכון לעוף בתנור ברוטב אדום משגע / נועם זיגדון
המצרכים לעוף בתנור ברוטב אדום משגע:
- 6 כרעיים עם עור
- 4-5 תפוחי אדמה מחולקים לרבעים
לרוטב:
- 1/3 כוס רוטב סויה
- 1/2 כוס רסק עגבניות
- 1/2 כוס סילאן
- 10 שיני שום כתוש
- ¼ כפית פלפל שחור
- 1 כפית מלח
- ¼ כוס שמן
אופן ההכנה לעוף בתנור ברוטב אדום משגע:
- בקערה מערבבים הייטב את כל מצרכי הרוטב עד לאיחוד
- מסדרים בתבנית את העוף ותפוחי האדמה ויוצקים מעל את הרוטב
- מכסים את התבנית בנייר אפיה ונייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש על 220° ואופים במשך כשעה.
- מסירים את הכיסוי ומכניסים שוב לתנור לאפייה במשך 20 דקות נוספות
- מוציאים מהתנור ומגישים לצד אורז או כל מה שאוהבים
בהצלחה רבה ובתאבון
