עמיחי שטיין: שגריר ארה״ב בישראל האקבי: נגרם נזק מזערי לבניין הקונסוליה האמריקנית בתל אביב מירי הטילים.
מתכון לעוגת תפוזים בחושה מושלמת
מתכון קל ומהיר לעוגת תפוזים קלילה ובחושה, עוגה מוצלחת המתאימה כקינוח או להגשה לכל אורח מפתיע

מתכון לעוגת תפוזים בחושה מושלמת / נועם זיגדון
המצרכים לעוגת תפוזים בחושה מושלמת:
- 4 ביצים L
- ¼ + 1 כוסות סוכר
- 1/2 כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 1 כפית גרידת תפוז
- 2 כוסות קמח
- 1 אבקת אפיה
אופן ההכנה לעוגת תפוזים בחושה מושלמת:
- מקציפים את הביצים עם הסוכר במשך כ-5 דקות עד לקבלת בלילה בהירה ותפוחה
- מורידים את מהירות המיקסר ל-2
- מזלפים בזילוף דק את השמן ומוסיפים את מיץ התפוזים, גרדת הלימון ויתר המרכיבים ומערבלים עד לקבלת בלילה אחידה
- יוצקים את הבלילה ל- 2-3 תבניות אינגליש קייק
- ומכניסים לתנור שחומם מראש על-180° ואופים במשך כ- 40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש
- מוציאים מהתנור ומצננים מעט
- בוזקים מעל אבקת סוכר ומגישים
בהצלחה רבה ובתאבון