אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
מתכון לעוגת שמנת עם זיגוג לימוני
אוהבים עוגות גבינה או שמנת? קבלו מתכון מוצלח וקל להכנה לעוגת שמנת אפויה בזיגוג לימוני עדין ומלא טעם, עוגה שמתאימה כקינוח לארוחה חלבית
מתכון לעוגת שמנת עם זיגוג לימוני / נועם זיגדון
המצרכים לעוגת שמנת עם זיגוג לימוני:
לעוגה:
- 4 ביצים L
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 גביעי שמנת חמוצה 15% לפחות
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפיה
- קורט מלח
- 1 כפית גרדת לימון
לזיגוג:
- 1 כוס אבקת סוכר
- 2-3 כפות מיץ לימון
- מעט גרידת לימון
אופן ההכנה לעוגת שמנת עם זיגוג לימוני:
- מקציפים את הביצים עם הסוכר במשך 5 דקות עד לקבלת קצף בהיר ותפוח
- מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את השמן, השמנת, גרידת הלימון והתמצית וניל ומערבלים הייטב
- מוסיפים את הקמח, המלח ואבקת האפיה ומערבלים באיטיות עד להטמעת הקמח (רצוי להפסיק את פעולת המיקסר ולערבב בתנועת קיפול)
- יוצקים את הבלילה לתבנית עגולה בקוטר 24 או ל- 2 תבניות אינגליש קייק
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180° ואופים במשך כ-40 דקות
לזיגוג:
- בקערה מכניסים את אבקת סוכר, מיץ לימון ומעט גרידת לימון ומערבבים הייטב לאיחוד
- לאחר שהעוגה התקררה לגמרי שופכים את רוטב הזיגוג מעל ושומרים בקירור עד להגשה
בהצלחה רבה ובתאבון
