מבזקים +
תל אביב 12°c
באר שבע 13°c
חיפה 12°c
ירושלים 12°c
בית שמש 12°c
בני ברק 12°c
אשדוד 12°c
כ"א אדר התשפ"ה | 21.03.2025
תל אביב 12°c
באר שבע 13°c
חיפה 12°c
ירושלים 12°c
בית שמש 12°c
בני ברק 12°c
אשדוד 12°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון למרק קישואים ואגוזים נדיר

מתכון למרק קישואים ואגוזים: מנה מזינה וטעימה להכנה מהירה, עם מעט מצרכים פשוטים תוכלו להכין מרק קרמי וטעים, מושלם לימים קרים ומתאים לכל עונה. שילוב מושלם בין מתיקות הקישואים לטעם האגוזי המיוחד

מתכון למרק קישואים ואגוזים נדיר
מרק קישואים ואגוזים צילום: נועם זיגדון

מתכון למרק קישואים ואגוזים נדיר / נועם זיגדון

המצרכים למרק קישואים ואגוזים נדיר:

  • ¼ כוס שמן
  • 1 בצל גדול חתוך לקוביות
  • 4-5 קישואים גדולים חתכים לקוביות
  • 1 תפוח אדמה חתוך לקוביות
  • 4 שיני שום
  • 1 כוס אגוז מלך (ניתן להמיר בשקדים / פקאן / קשיו)
  • ¼ צרור שמיר
  • 1 ליטר מים
  • ¼ כפית אגוז מוסקט
  • ¼ כפית כורכום
  • ½ כף שטוחה מלח
  • ½ כפית פלפל שחור
  • 1 כף אבקת מרק

אופן ההכנה למרק קישואים ואגוזים נדיר:

  1. משחימים את הבצל עם השמן
  2. מוסיפים את הקישואים, התפוח אדמה והשמיר ומטגנים כעשר דקות
  3. מוסיפים את שאר המרכיבים כולל תבלינים ומבשלים כ-20 עד שהירקות מתרככים
  4. מסירים מגז ובעזרת מוט בלנדר טוחנים הכל למחית חלקה וסמיכה
  5. מחזירים לגז ומבשלים עוד 10 דקות בלהבה נמוכה
  6. לפני ההגשה מפזרים מעט אגוזים קצוצים ושמיר קצוץ

בהצלחה רבה ובתאבון

מתכון למרק קישואים מתכון למרק

 צבע אדום

art