תושבי הצפון עודכנו: במהלך הלילה החל מהשעה 23:00 ועד השעה 01:00 ישמע פיצוץ במרחב רכס רמים עמק החולה וצפון הגולן . אין שינוי בהערכת המצב . לאור עוצמת הפיצוצים תושבי מטולה ומשגב עם מתבקשים לפתוח חלונות על מנת למנוע פיצוצם. יתר הישובים ללא הנחיות חריגות
מתכון לשיפודי עראייס טורטיה טעימים ומושלמים
מתכון סופר טעים למנת העראייס הקלאסית! קבלו מתכון קל ומהיר לשיפודי עראייס טורטיה שיגרפו מחמאות. במקום בפיתה, תערובת בשר עסיסית ומתובלת נעטפת בטורטייה רכה, מגולגלת, נפרסת לשיפודים ונצלית לשלמות על הפלנצ'ה, במחבת או על המנגל
מתכון לשיפודי עראייס טורטיה טעימים ומושלמים / נועם זיגדון
המצרכים לשיפודי עראייס טורטיה טעימים ומושלמים:
4-5 טורטיות גדולות
לתערובת הבשר:
- 1 ק"ג בשר טחון
- 1 בצל גדול קצוץ דק
- 4 שיני שום
- צרור פטרוזיליה קצוצה
- ½ כפית פלפל שחור
- ½ כפית כורכום
- 1 כפית כמון
- 1 כפית פפריקה מתוקה/ חריפה
- 1 כפית מלח
- 3 כפות שמן זית
אופן ההכנה לשיפודי עראייס טורטיה טעימים ומושלמים:
- בקערה מערבבים הייטב את כל מצרכי תערובת הבשר
- את הטורטיות חותכים בצדדים לקבלת צורת ריבוע
- משטחים את הבשר מעל הטורטייה ומגלגלים לרול
- מסדרים 3 רולים אחד סמוך לשני ונועצים שיפודים במרווחים בין 5-6
- חותכים את הטורטיות לפרוסות ומקבלים שיפודי טורטיות
- מניחים על הפלנצ'ה / מחבת פסים / תנור / מנגל
- הופכים צד ומטגנים כ-5 מכל צד
- מומלץ להגיש עם טחינה והפטרוזיליה קצוצה
בהצלחה רבה ובתאבון
