מבזקים מבזקים +
תל אביב 17°c
באר שבע 14°c
חיפה 17°c
ירושלים 17°c
בית שמש 17°c
בני ברק 17°c
אשדוד 17°c
כ' טבת התשפ"ו | 09.01.2026
תל אביב 17°c
באר שבע 14°c
חיפה 17°c
ירושלים 17°c
בית שמש 17°c
בני ברק 17°c
אשדוד 17°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לעוגיות פיצוחים ממכרות וקראנציות בטירוף

עוגיות פיצוחים קראנציות וממכרות, קלות להכנה וטעימות במיוחד. המתכון משלב שקדים, גרעינים, חמוציות וחלבונים, עם אפייה קצרה בתנור לקבלת מרקם פריך. מושלם כנשנוש בריא וטעים לכל שעה

מתכון לעוגיות פיצוחים ממכרות וקראנציות בטירוף
עוגיות פיצוחים צילום: נועם זיגדון

מתכון לעוגיות פיצוחים ממכרות וקראנציות בטירוף

המצרכים לעוגיות פיצוחים ממכרות וקראנציות בטירוף:

  • 3 כוסות שקדים מולבנים פרוסים
  • 1 כוס גרעיני חמנייה
  • 1 כוס גרעיני דלעת
  • 1/2 כוס חמוציות
  • 5 כפות שומשום
  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 חלבונים

אופן ההכנה לעוגיות פיצוחים ממכרות וקראנציות בטירוף:​​​​​​​

  1. מערבבים הייטב את החלבונים עם הסוכר
  2. מערבבים יחד את כל הפיצוחים ומוסיפים פנימה את החלבונים עם הסוכר
  3. בעזרת כף מניחים עיגולים על תבנית מרופדת בנייר אפיה
  4. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180° ואופים במשך כ-7 דקות
  5. מוציאים מהתנור מצננים ושומרים בקופסא אטומה

בהצלחה רבה ובתאבון

קרדיט מתכון: שושנה צרור

מאת: נועם זיגדון

מתכון לעוגיות פיצוחים

 צבע אדום

art