שר החוץ האמריקני רוביו: "מאמינים שאיראן השתמשה ביצוא של זהב וכסף מוונצואלה אל טורקיה כמסווה להלבנת כספים"
פשוט וקל: מתכון למעורב ירושלמי וירקות מאודים בתבנית אחת
בלי הרבה בלאגן ועם מקסימום טעמים: מתכון למעורב ירושלמי עם ירקות מאודים בתבנית אחת, פשוט, מהיר וטעים. כל הטעמים של השווארמה והירקות נמסים יחד בתנור לארוחה שלא דורשת התעסקות רבה
מתכון למעורב ירושלמי וירקות מאודים בתבנית אחת / נועם זיגדון
המצרכים למעורב ירושלמי וירקות מאודים בתבנית אחת:
לתערובת השווארמה:
- 1 ק"ג שווארמה חזה עוף ופרגיות חתוכים לרצועות (ניתן להוסיף טחול )
- 2 שיני שום כתוש
- ½ כף פפריקה מתוקה
- ½ כף מלח
- 1 כף תבלין שווארמה
- ¼ כוס שמן
לירקות:
- עגבניות שרי
- 1 פלפל חריף חתוך לרצועת דקות
- 1 פלפל ירוק חתוך לרצועת דקות
- 1 בצל גדול פרוס לפרוסות דקות
- 5 שיני שום
- טימין
- אורגנו
- שמן זית
- מלח
- פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה למעורב ירושלמי וירקות מאודים בתבנית אחת:
- בקערה מערבבים יחד את כל מצרכי השווארמה ומערבים לתבנית אפייה
- מוסיפים לצד השווארמה שבתבנית גם את הירקות, מזלפים על הירקות את השמן זית ומתבלים במלח ופלפל שחור
- מכניסים לאפייה במולטי גריל בתוכנית צליה כ-25 דקות
- או בתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד לריכוך ובישול השווארמה
בהצלחה רבה ובתאבון
